近日，岱西镇朱氏葡萄冷藏有限公司内，几名工人将刚收购来的岱西葡萄放入冷藏库。经过一段时间的冷藏保鲜，这些葡萄将被销往各地。

葡萄是个“娇气”的水果，不经放，不经摔。特别是在集中成熟期，销售难问题一直困扰着葡萄种植户。朱氏葡萄冷藏有限公司瞄准农产品冷藏销售，建立了一个1000立方米的冷藏库。依托这个冷藏库，公司在旺季收购葡萄，然后反季节销售到上海、杭州、宁波等大中城市。

“现在公司有自己的冷库，通过冷藏输运，送出去的葡萄直接到达客户手中，大部分进冷库储藏或是直接上冷柜，实现了冷库—冷藏车—冷库这样一个从产地到零售终端的完整冷链。”朱和定说，“冷藏葡萄从10月份开始卖，一直能卖到元旦。最好的价格能卖到每公斤30元，普通的也能卖到了每公斤16元。同时，冷藏保鲜过的岱西葡萄，保持了原有的新鲜口感，顾客非常喜欢。”

据了解，该公司仍在摸索，希望进一步延长冷藏时间，让葡萄在春节期间上市，争取更多的经济效益。

    将蔬菜、水果等生鲜农产品采收后冷藏保鲜，使之在产品加工、贮藏、运输、销售等环节最大限度地保证产品品质、减少损耗，岱山农产品供销试水“冷链化”。

“农产品大批量集中上市时，不但很难卖出好价钱，而且来不及销售的还容易腐烂变质。”据县农经站站长方贤波介绍，除了朱氏葡萄冷藏有限公司积极新建冷藏保鲜设施之外，高亭镇石马岙蔬菜瓜果合作社也建成了岱山首个蔬菜冷藏库，在推广冷藏保鲜技术的同时，也带动了周边农户发展蔬菜种植。

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