建设全国最大最强的冷冻食品生产、研发基地；要使饮料制造业成为郑州食品行业的重要支柱产业之一，支持金星集团争取进入全国同行业三强……

郑州市发布了未来5年食品工作发展规划纲要。5年后，食品工业要成为郑州市支撑中部崛起、密切东中西部联系、服务全国大局的关键产业之一。

    五年目标

    到2015年力争销售收入达1500亿元

郑州市食品工业的产业规模提升速度还是比较快的：2006-2010年间，规模以上食品工业企业由135家增长至213家，工业增加值年均增长率高达27.48%。

郑州市为自己定的5年目标是：到2015年，力争食品工业销售收入、工业增加值分别达到1500亿元、530亿元，年均增长率分别为20%、22%。

基本建成在全国具有重要影响的粮油加工基地、方便食品制造基地、饮料生产基地，食品技术创新中心、食品标准制定中心、中部现代农产品和食品物流中心(三基地、三中心)，使食品工业成为郑州市支撑中部崛起、密切东中西部联系、服务全国大局的关键产业之一。

    产业布局

    将重点建设航空港区等5大食品工业园

布局上，将重点规划建设郑州国家经济技术开发区、航空港区、惠济经济开发区、马寨工业园区、中原食品工业园等五大食品工业园区。

    郑州国家经济技术开发区，重点定位谷物加工及粮油食品制造基地。

    郑州航空港区，重点定位以航空相关食品、方便休闲食品以及高附加值的功能食品研发和制造基地。

惠济经济开发区，重点定位为打造全国知名的冷冻食品产业基地。

    马寨食品工业集聚区，重点定位以乳制品、肉制品、烘焙制品、饮料、添加剂和营养保健食品等高附加值食品消费品的制造基地和研发基地。

中原食品工业园，重点定位以方便米面食品、休闲食品、特色农副产品加工业(枣业)及相关食品制造业基地。另外，还要在郑州经济技术开发区建食品物流基地。重点突出粮食储运功能和冷链物流功能。

在郑州东南部的郑汴—中牟新城区重点打造绿色、安全和健康等食品原料基地，到2015年，形成销售收入100亿，成为郑州市食品工业新的增长极。

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