按照《内蒙古自治区新冠肺炎疫情防控进口冷链食品管理工作方案》要求，呼伦贝尔市各级市场监管部门树立高度的责任意识，进一步强化落实属地监管责任，按照“外防输入、内防反弹”的防控策略，坚持预防为主，“人”“物”同防，依法、科学、规范做好进口冷链食品疫情防控工作，最大程度降低新冠病毒通过进口冷链食品输入风险。一是进一步加大食品生产加工环节排查力度。重点加强肉制品生产加工监管，对辖区内肉制品生产企业和加工小作坊及其食品冷库实施全覆盖检查。主要查验进口食品供货商资质、对应批次的检验检疫证明、核酸检测报告、业经消毒证明及产品流向，防止未经预防性消毒的进口冷链食品进入生产加工环节，坚决杜绝食品生产企业无食品经营许可证擅自销售食品原料行为，对来源不明的进口冷链食品依法查处。二是强力推动企业主体责任落实。通过日常检查、随机抽查，监督指导食品生产企业和加工小作坊持续保持生产许可条件，加强环境卫生管理，严格落实人员管理、原辅材料进货查验、索证索票、食品安全自查、产品检验、质量追溯等生产加工记录制度。食品生产加工单位在采购进口冷链食品时，务必索取对应批次的检验检疫证明、核酸检测报告及业经消毒证明。对票证不全、票证不符的坚决杜绝采购和生产加工。对已购进的进口冷链食品发现票证不全、不符的，及时向属地市场监管部门报告，采取相应措施予以处置。三是配合相关部门做好核酸检测工作。对检查发现购进的进口冷链食品数量较大、批次较多的生产加工单位，要求企业随时报备并及时通报卫生健康部门，配合做好核酸检测工作。对11月8日前购进的无消毒证明的进口冷链食品，要求企业进行全面消毒，防止对食品二次污染。截至12月10日，全市市场监管系统在冷链食品专项整治中共出动执法人员9412人次，检查冷链食品经营单位5601家次，冷库432家次。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：冷链与供应链的关系（很少人在意却离不开的供应链——冷链）1111111111111111111111111111

下一篇：冷链供应商是谁（很少人在意却离不开的供应链——冷链）111111