长治市潞州区市场监管局强化市场冷链环节监管 营造安全有序消费环境
山西市场网长治讯(郝高波)为切实做好春节期间市场监管和疫情防控工作,长治市潞州区市场监督管理局提前谋划、周密部署,深入开展节日期间人员密集场所疫情防控和食品安全市场监管巡查。严格落实“人、物、环境同防”工作要求,采取进口冷链食品长治“总仓”集中管理等多种有效措施,严密防范新冠病毒通过进口冷链食品输入风险,全力消除各类安全隐患,做到监管不断档,防疫不松懈,确保春节期间市场监管和疫情防控平稳有序。
一、“总仓”监管源头严把关。严格按照《山西省进口冷冻冷藏肉品总仓管理暂行办法》,加大市场排查力度,凡进入长治市范围内的进口冷链肉类食品,在储存、销售、加工前,必须严格执行长治“总仓”集中管理制度。要求经营户提供进口冷链食品报关单、进口货物检验检疫证明、消毒证明、核酸检测阴性报告齐全、手续齐全、货证相符后,经“总仓”管理人员对进口肉类食品预防性消杀和核酸检测符合要求后,注册“长治冷链”APP小程序,凭长治“总仓”出库证明和冷链追溯二维码进行生产经营,“总仓”管理人员闭环管理,每日进行核酸检测。春节前,该局执法人员配合区巡察办工作人员对长治“总仓”落实各级疫情防控工作部署所采取的措施进行了突击检查,从产品出入库、预防消杀各类记录、人员闭环管理等方面进行了重点检查,以确保工作机制上下畅通、高效运行,全力维护好人民群众生命安全和身体健康。
2021年以来,长治“总仓”共查验进口冷链食品246.27吨,出库231.12吨,开展了18941批次核酸检测,环境采样87样次、从业人员879样次,所有检测结果均为阴性。
联合区巡察办工作人员对云海外贸“总仓”进行检查
二、经营主体责任严落实。要求进口冷链食品经营主体通过“长治冷链”小程序,及时、准确、完整录入溯源信息和相关疫情防控信息,经营中严格落实“三证、三专、四个不得”疫情防控措施。工作中,对督导发现问题的农批市场和超市及时通报,要求各经营主体紧紧围绕“严防控、守平安、保稳定”的总体目标,认真查找疫情防控工作中的薄弱环节,做细做实常态化疫情防控各项措施。在常态化工作中做到“ 两个严禁”:严禁经营未经“总仓”预防性消杀和核酸检测的进口冷链食品。严禁采购无通关证明、无核酸检测和消杀证明、无检验检疫证明的进口水果;“ 三个到位”:安排专人专班在入口处让消费者亮码、测体温、戴口罩三到位;“四个一律”:经营场所一律清洗消毒、从业人员一律戴口罩、从业人员按规定一律进行接种新冠疫苗和按照规定核酸检测,入口处一律播放疫情防控宣传资料。
紫坊农贸市场疫情防控工作图片
金鑫瓜果市场疫情防控工作图片
常青所联合疾控部门对紫坊市场冷链环节开展人、物核酸检测
英中所联合疾控部门对辖区市场冷链环节开展人、物核酸检测
三、进口冷链食品严监管。以生产加工、肉品集中交易市场、冷冻冷藏库房、大中型超市等开办者为重点场所,以进口水果、进口冷链食品、国内中高风险地区冷链食品为重点品种,以进口冷链食品海关报关单、核酸检测证明、消毒证明等为重点内容,进一步加大排查管控力度,对拒不落实食品安全主体责任,生产经营来源不明、票据不全、未经我省总仓管理的进口冷冻冷藏肉品,不按“三专、三证、四不”规定销售进口冷链食品等行为依法依规进行处置。为切实做好春节期间和冬奥会期间进口冷链食品监管工作,该局执法人员联合区公安分局食药环大队执法人员对英雄台四通、劳保市场经营进口冷链食品经营户开展了联合检查,对发现的问题第一时间进行了纠正,为全年食品安全监管工作开好局营造安全稳定的氛围奠定了坚实的基础。
2021年以来,长治市潞州区市场监督管理局采取从严行政措施,对1家未严格落实疫情防控措施的经营主体罚没款10万元,向公安机关移送二起未进“总仓”集中消杀进口冷链食品案件线索。
联合区公安分局食药环大队工作人员对冷链食品开展检查
冷链服务业务联系电话:19937817614
华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业,已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。
标签: