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如何看待2022年大众点评上海长宁区热门美食TOP5多为日式料理?

时间:2023-05-05 05:00:51来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

问题又被改了啊——

那原因很简单,因为长宁区日本人多啊。上海的亚洲国家领事馆大多分布在长宁古北一带,大多数日本人都居住在古北周边的长宁、闵行一带,日本人和日本企业的人吃日料,不是很正常么?

提供一个角度。

大众点评选择美食分类,按照评价数量排序。评价数量比较多的,一定是非常热门的餐厅(虽然并不一定是最热门的餐厅)。

按照这个标准,上海目前评价数量最多的是福州路的东发道茶冰厅,路过几次,几乎每次都排着长队,确实高人气。

外国菜里面,上海评价最多的是兴义路的荣新馆,虽然名字很中式,不过其实是家日料自助,也在人民广场南京路附近(前三甲都在这一片)。

排名其后的几家餐厅,结果如上。总结下来,有什么规律呢?其实就是没什么规律,既有粤菜、江浙菜、新疆菜、火锅,也有日料、快餐、泰国菜,并不能证明上海最热门的美食都是日本料理。

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我们知道,许多日料店的价格是比较贵的,很多城市最贵的餐厅就是日料店,如果限制在人均500以上的中高档餐厅,日料是否能够脱颖而出,成为受评价最多的餐厅呢?

可惜,依然不是。大众点评上评价最多的高价餐厅,前3家都是西餐。第一页中评价最多的日料店是老干杯,排名并不非常靠前。

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不过从另一个角度来说,上海的日料店确实很多,可能是所有异国菜系餐厅中数量最多的。毕竟上海是除了日本本土以外,全世界日本人最多的几个城市之一。

那么各种异国餐厅,在上海的流行程度又是如何呢?

大众点评上,按照菜系筛选,日本料理店的结果有50页(超过50页就不显示了)。

韩国菜与其不相上下,也有50页结果,但个人感受是日料店更多。

西洋菜中,数量最多的是意大利菜,有33页结果(包括8页萨莉亚,去掉还是比泰国菜多),这还是排除了披萨店之后的结果,加上去可能未必比韩国餐厅少。

*.作为对比,北京的意大利菜是16页、广州11页,深圳9页,这几个城市的日料、韩餐、披萨店和上海一样,都是50页+。

排名第4的是泰国菜,有21页(北京11页、广州23页、深圳14页)。

第5是法国菜,有11页(北京6页、广州3页、深圳2页)。

西班牙菜6页(其余几座城市无此筛选项,直接搜索的话,北京大约有4页,广州、深圳大约1页)。

越南菜6页(北京6页,广州7页,深圳4页)。

新加坡菜5页(北京2页、广州2页、深圳3页)。

印度菜3页(北京2页、广州1页、深圳1页)。

中东北非菜2页(北京也是2页,广州1页,深圳可能没有),这里的中东菜基本不包括土耳其菜

南洋中菜2页(北京1页、广州2页、深圳2页)。

还有一些不在大众点评的菜系筛选中的,数量最多的,个人感觉应该是墨西哥菜(算上各种taco店),可能有4页的数量。

土耳其菜,去掉土耳其烤肉夹馍之类,大概也有2页的数量。

德国菜,可能有1页多的数量。

其他异国风味餐厅,数量大概就比较少了。

所以目前来看,上海可能是中国大陆最适合体验各种外国菜,特别是典型意义上的西餐的城市(但是北京广度可能更大,有撒哈拉以南非洲菜,俄国菜数量比上海多,广州非洲和东南亚菜相对多些)。

关于上海的异国餐厅,我有回答,有兴趣可以一起探索呀~

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