中国质量新闻网讯 2021年12月17日，北京市朝阳区市场监督管理局通报近期餐饮单位检查发现问题的处置情况（12月第5期）。

通报

朝阳区市场监督管理局于近期组织开展了“餐饮业食品安全大检查”专项整治工作，检查问题处置情况通报如下：

1.北京悦海余记餐饮有限公司(余记小馆合生汇店）

检查发现当事人存在设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

2. 鑫沣（北京）餐饮管理有限公司西大望路店（塔哈尔北京合生汇店）

检查发现当事人存在餐具清洗消毒不合格的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

3.北京中亿环宇餐饮管理有限公司（中亿美食城）

检查发现当事人存在未按规定处理生产经营条件发生变化的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十）项的规定，对其给予没收违法所得并处以罚款的行政处罚，罚款10000元。

4.北京如日火炉火餐饮有限公司（火炉火韩式拌饭望京凯德mall店）

检查发现当事人存在安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品，警告后未及时改正的工作的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，对其给予罚款的行政处罚，罚款5000元。

5.北京顶爷望京餐饮管理有限公司

检查发现当事人存在卫生条件不符合食品安全标准的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，对其给予没收违法所得并处以罚款的行政处罚，罚款5000元。

6. 北京每家每餐饮管理有限公司

检查发现当事人存在经营农药残留含量超过食品安全标准限量的食品的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项的规定，对其给予没收违法所得并处以罚款的行政处罚，罚款5000元。

7.北京优渥餐饮服务有限公司（优渥）

检查发现当事人存在食品加工间环境不洁的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

8.北京索菲蜜餐饮管理有限公司（贡茶新奥店）

检查发现当事人存在未按规定建立并遵守食品进货查验记录制度的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

9.徽常牛（北京）餐饮管理有限公司（徽常牛）

检查发现当事人存在未按规定建立并遵守食品进货查验记录制度的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

10.北京桓顺餐饮有限公司（门框胡同百年卤煮新奥店）

检查发现当事人存在未按规定建立并遵守食品进货查验记录制度的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

11.北京润耀同飞餐饮管理有限公司(茶 百 道)

检查发现当事人存在食品加工、包装、贮存等场所未能保持环境整洁的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

12.北京通万天街餐饮管理有限公司(胖 哥 俩)

检查发现当事人存在未按规定建立并遵守食品进货查验记录制度的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

13.北京田弟餐饮管理有限公司(边城烧烤屋)

检查发现当事人存在厨师、服务员健康证过期的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

14.北京营养快线餐厅(大胡子烧烤)

检查发现当事人存在员工健康证已过期的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

15.北京爱玛餐饮服务有限公司(春味)

检查发现当事人存在员工健康证已过期的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

16.北京满满韩记餐饮管理有限公司第四分公司(满满甜品)

检查发现当事人存在员工健康证已过期的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

17.北京煜喜餐饮管理有限公司(双囍老铺)

检查发现当事人存在员工健康证已过期的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

18.北京尹兴德品餐饮管理有限公司常营分店(老屋川菜)

检查发现当事人存在采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项的规定，对其给予没收违法所得并处以罚款的行政处罚，罚款5000元。

19.北京新宝餐饮有限公司常营分公司(新旺茶餐厅)

检查发现当事人存在采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项的规定，对其给予没收违法所得并处以罚款的行政处罚，罚款18000元。

20.北京永辉云创科技有限公司朝阳常营分公司(胡桃树)

检查发现当事人存在采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项的规定，对其给予没收违法所得并处以罚款的行政处罚，罚款18000元。

21.北京千椒百味餐饮服务有限公司(李嘉嘉串串香)

检查发现当事人存在采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项的规定，对其给予没收违法所得并处以罚款的行政处罚，罚款18000元。

22.北京韦记香丸餐饮服务有限公司（西北牛中国兰州牛肉拉面富丽城店）

检查发现当事人存在餐饮具清洗消毒不合格的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定对其责令改正，给予警告的行政处罚。

23.北京新奥泡泡火锅店(虾吃虾涮新奥店）

检查发现当事人存在进货查验记录不全的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定对其责令改正，给予警告的行政处罚。

24.北京市朝阳区金盏乡刘兰英餐厅

检查发现当事人存在未按规定申请变更食品经营许可证载明的许可事项的问题。当事人的行为涉嫌违反了《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款的规定。依据《食品经营许可管理办法》第二十七条第一款;《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款的规定对其责令改正，给予警告的行政处罚。

25.北京市朝阳区金盏乡邓福荣拉面馆

检查发现当事人存在未按规定申请变更食品经营许可证载明的许可事项的问题。当事人的行为涉嫌违反了《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款的规定。依据《食品经营许可管理办法》第二十七条第一款;《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款的规定对其责令改正，给予警告的行政处罚。

26.北京金色海洋餐饮有限公司第三分店

检查发现当事人存在进货查验记录不全的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定对其责令改正，给予警告的行政处罚。

27.北京如意钱柜餐饮有限公司

检查发现当事人存在安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定对其责令改正，给予警告的行政处罚。

28.北京布点餐饮有限公司

检查发现当事人存在安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定对其责令改正，给予警告的行政处罚。

29.北京富润欣和餐饮管理有限公司

检查发现当事人存在安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定对其责令改正，给予警告的行政处罚。

30.北京三三得六餐饮管理有限公司

检查发现当事人存在安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定对其责令改正，给予警告的行政处罚。

31.北京浑之源餐饮服务有限公司

检查发现当事人存在安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定对其责令改正，给予警告的行政处罚。

32.北京青城小屋餐饮有限公司

检查发现当事人存在安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定对其责令改正，给予警告的行政处罚。

特此公告。

北京市朝阳区市场监督管理局

2021年12月17日

冷链服务业务联系电话：13613841283

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