几乎每一次户外露营，关于大家吃得怎么样这件事，都是我全权负责的。烧烤、火锅、饭团、三明治，来来回回都准备了N次。

有几个容易踩的坑先给大家避一避：

1、现在很多地方都是禁止明火野炊的，所以在出发之前，一定要确认目的地是否能使用明火！！！！否则食材就白带了。

2、如果你的野营烧烤经验并不丰富，那么为了避免长时间点不燃炭，或者烧烤过程中频频翻车的情况，一定要准备火锅这种一煮就能吃，或者三明治、饭团这种直接可以充饥的食物。

具体要准备些什么呢？就说工具，再说食材吧！

工具类：

户外烤炉、木炭、打火机、引燃工具、调味料、烤盘、油刷、炭夹、食物夹、餐具、桌椅。

说一下挑选它们的时候要注意什么，顺带分享一下我买过的好用的工具。

烤炉

方的、圆的、长的都买过。其实都可以的。

如果车大，人多，后备箱能装的，直接买个这种大长条的。便宜又能烤很多食物。价格一百左右。

我个人最喜欢，觉得最适合一家四五口人用的是这种：

好收纳，有盖子可以焖烤，容量也不小。我用了好几年了，记得当时发这个朋友圈被好多朋友问了链接。我当时买的是另一个版本，价格低一点点，现在只有这个类似的了。

烧烤世家 美式焖烤烧烤架 户外烧烤炉 车载便携碳烤炉淘宝¥1157.00去购买​

木炭

建议买两种，一种易燃的和一种耐烧的。先引燃易燃的炭，然后再慢慢添加耐烧的，这样搭配起来整个烧烤过程会很从容。

木炭品质如何很关键，所以直接给大家推荐我觉得好用的。

这种比较易燃。

荔枝果木炭无烟烧烤碳家用烧烤木炭环保炭烤火专用炭块淘宝¥17.80去购买​

这种很耐烧。

六角原木家用5斤火锅无烟木炭烧烤10斤装空心通用烤炉淘宝¥22.90去购买​

引燃工具

这个很重要，关系到能不能成功生火。我喜欢用松明引燃。很好燃，异味不大，也可以烧比较久。

引火条引燃条松明点火助燃点碳神器燃料木条农t村油柴淘宝¥25.00去购买​

调味料根据自己的需要准备就好，但要有撒料孔的容器装，方便操作。我喜欢直接买全套方便撒的小瓶装。好用又省心。

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其他没有提到的物品，基本都是不用刻意挑选的，按自己的喜好买就好啦。

食材类：

到了我擅长的环节！虽然地区之间口味差别很大，每个人的口味也都不一样，但有几种食物还是特别想推荐给大家！！！因为真的很好烤也很好吃呀！！！

鸡爪

每次烤的鸡爪都会被大家抢光！就无私的把窍门分享给大家吧：一定要在家里卤到软软的，然后。。。。怎么烤都好吃！！！

卤的步骤大家自行搜索，总之就一定要够软。

羊肉串

直接买现成穿好的，但不要买调好味的。因为。。。。买过的任何调好味的肉串，肉质都很差！！

我反复买的是这个。

羊肉新鲜现杀宁夏盐池滩羊肉5斤羊腿羊肉串整只滩羊非淘宝¥148.00去购买​

羊肉不怎么膻，随便用盐、孜然、洋葱腌几个小时，绝对能征服全场，也是抢光的节奏。

还有，云南的包浆豆腐，一定要买！！！烤熟加蘸水就好吃，吃了你就懂了。

我都在本地菜市场买，大家可以再网上买。

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烤苕粉皮

直接买整套材料，能出摊的就是你。

重庆烤苕皮烧烤家用四川鲜苕皮豆干套餐芍勺皮专用酸萝天猫¥15.86去购买​

就买我这个同款套装，真的好好吃。

五花肉

也是烤起来超级好吃的食材，每次烧烤必备。但要买优质的五花肉，不好的肉吃起来会有怪怪的味道。

说到吃的真的快停不下来了。

以上。推荐的这些食物一定要安排！真的，我把老底全都掏出来啦！！！！

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