首批“集装箱餐饮”落户徐汇滨江

时间：2023-04-10 20:08:20来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

　　本文转自：解放日报

本报讯（记者陈玺撼）上海的“一江一河”在供市民游客游憩的同时，能否增添一些“烟火气”？过去，受到规划、房屋性质、生态环境和风貌保护等因素的限制，许多市民游客这种强烈的期盼要转变为现实有不小的难度。现在，通过监管创新，首批“集装箱餐饮”被放活，落户徐汇滨江公共开放空间，为市民游客规范地提供咖啡、冰激凌、蛋糕等食品。日前，在徐汇滨江，白色集装箱内的莫凡彼冰激凌正式开张。“我们售卖4种口味的盒装冰激凌，每种口味有100毫升和500毫升两种规格。”工作人员表示，试营业阶段，遇上天气好的双休日，最多一天能售出100多盒。记者注意到，与常规餐饮门店食品经营许可证上显示的经营地址有门牌号不同，莫凡彼冰激凌的便民饮食店临时备案公示卡上的经营地址为“7-11便利店（瑞宁路295号）南侧约90米”。这种经营地址表述的变化，正是促成“集装箱餐饮”这种新业态合法合规落地的关键突破点。 “通俗点说，是在小型餐饮备案审查的过程中，允许7-11便利店门牌号对应的空间从点变成面，让7-11便利店附近的‘集装箱餐饮’能够挂靠7-11便利店的门牌号，扫除没有确切、规范的经营地址而无法申请小型餐饮备案的瓶颈。”徐汇区市场监管局副局长毛洁表示，经营地址如何规范表述是此前“集装箱餐饮”难落地的症结所在。目前，首批4个沿江餐车和集装箱商业服务站点已正式亮相西岸，分别设立在龙美术馆（西岸馆）、星美术馆周边。最快今年5月前，西岸8个区域共10个沿江餐车和集装箱商业服务站点可全部开业，经营的餐饮种类包括咖啡、冰激凌、糕点、西式快餐等。

冷链服务业务联系电话：13613841283