南北春天大不同，北方的春天还带着些许寒意，南方的春天则已经春花烂漫。北方用一道道热量满满的美食，抵挡着春寒料峭。南方则已经带上踏青便当，采春鲜，食春鲜，赏春光。

本周小二教您做南北时鲜，带上好看又好吃的便当去春游~

哈尔滨街头巷尾的鲜美、酸爽、辛辣、香醇……总有一款时髦带劲的小吃能够勾住你的胃，让你体验一把舌尖上的春意盎然！

火爆红肠豆腐肉香加豆香，香上加香；酸黄瓜洋春卷外皮酥脆、内馅酸香、开胃爽口；蜜汁、香辣排骨串，鲜嫩又多汁，最香不过贴骨肉；鲜香麻辣的麻辣烫，一口下去尽是满足！

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吃不够的东北味儿，春季学做哈尔滨名小吃！

一方水土养一方人。对于大口吃肉、大碗喝酒的哈尔滨人来说，肉多、油厚、热量高的食物占据着他们生活中不可或缺的地位，也形成了他们乐天喜地的豪爽和迎难而上的性格。肉早已不是简单的食材，千滋百味的烹饪融入了酸甜苦辣的人生，从味蕾到人生，成为哈尔滨人骨子里的印记。

锅包肉外焦里嫩，酸酸甜甜好滋味；热烧饼夹大块肉，串大肉嫩太过瘾；奶焗杂拌儿牛肉，奶香肉香满口香；酱熏肘子大块肉，豪爽吃法超诱人！

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无肉不欢！来哈尔滨花式吃肉~

随着气温的上升，春意满满，春天当然少不了要去春游！带上踏青便当，不负大好春光。把春花装进食盒里，好看、好吃，新意十足。当红青团、柠檬茶秘方诀窍，大厨来揭晓！

郁金香三明治、樱花饭团、向日葵香肠，朵朵鲜花放异彩。郁金香三明治层次分明，口感百变；花花便当荤素搭配营养均衡，膳食纤维丰富。艾糍表皮韧又糯，香芋和咸蛋黄的完美融合，好吃到没话说。春游也不能光吃，还得有饮料，自制手打柠檬茶健康又解渴！

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创意春游食盒，像花儿一样好看！

春天已至，万物生长，也是采春鲜、食春鲜的好时节。快回家吃饭，和春鲜在江南约个会吧！在江南不是以食材的贵而为选择，甚至是田间地头的野菜也能成为江南时令菜。

平平无奇的馄饨中，竟包着江南人离不开的鲜。河鲜与野菜碰撞出怎样的至鲜之味？江南最让人难割舍的就是春味，春日春鲜，不时不食，你吃上了吗？

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不时不食，三月和春鲜在江南有个约会！

学会这几道菜，南北美食都能在家做，再也不用嘴馋点外卖了！

来源： CCTV回家吃饭

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