3月24日—26日，第七届中国国际食品及配料博览会暨首届中国国际预制菜产业博览会在广东召开。25日上午，乳山市人民政府举办了预制菜产业发展专场推介会，向来自各行业的企业嘉宾代表们全方位推介乳山预制菜产业。乳山市委常委、副市长姜春龙出席推介会并致辞，乳山市农业农村局、海洋发展局及相关企业参加推介会。

乳山市委常委、副市长姜春龙在致辞中围绕乳山市丰富的预制菜生产原料、众多的预制菜加工企业、专业的预制菜产业园区等方面内容开展推介。推介会上，播放了乳山市情宣传片和乳山市预制菜产业发展专题推介片，华信食品、沃森氏农牧、金果食品三家预制菜企业围绕海洋制品、畜禽制品、花生制品的新品研发、质量品质、品牌效应等方面开展推介。同时向与会行业企业代表发放《乳山市预制菜产业发展推介手册》。会后，各行业企业嘉宾代表纷纷来到乳山展位，品鉴花生、牡蛎、大姜、粉条等系列明星产品，受到与会嘉宾的广泛关注和一致好评。

在首届中国国际预制菜产业博览会期间，乳山市主动融入全国乃至国际预制菜的新发展格局，首次走出省外进行推介，让“乳山味道”飘香大湾区，对于抢占预制菜“新赛道”做出了前瞻性规划，一批赋能高质量发展的产业项目及以“乳山特色”的预制菜新模式、新业态在会上得到了有效推介和成功推广，为乳山市发力战略性新兴产业，点燃了经济增长新引擎。

下一步，乳山市将抢抓预制菜产业发展“新风口”，坚持“规模化、标准化、品牌化”发展思路，引导支持企业优势互补、合作共赢，展示“丰物乳山”品牌形象，推动形成产业集聚效应，努力打造预制菜产业发展“新高地”。

（通讯员 王琰 刘青）

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