2022中国（原阳）预制菜产业发展论坛第四次推进会暨企业家座谈会召开

时间：2023-03-07 23:52:30来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

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2月16日下午，2022中国（原阳）预制菜产业发展论坛第四次推进会暨企业家座谈会在县会务中心召开，会议探讨预制菜发展现状、共谋预制菜发展方向，为我县预制菜产业发展寻找商业新机遇。县领导刘兵、董文鸣、王东发、宋光旭、卢邦春、邹建及12家食品企业、论坛筹备工作小组成员、部分乡镇（街道）主要负责人参加会议。

与会人员集中观看了中央电视台经济半小时《预制菜“炒”出新产业》和中央电视台聚焦三农《预制菜：站在风口还能火多久》两个视频；大河财立方新闻传播中心总监万军伟解读《2022中国（原阳）预制菜产业发展论坛执行方案（拟）》；县委常委、县委办主任宋光旭解读我县预制菜产业发展调研报告；与会食品企业家依次进行了发言；中国肉类协会副秘书长、大型活动部主任赵祖东发表了讲话。

最后，县委书记刘兵强调，一是认识再提升。要从三个维度认识预制菜，从预制菜发展历程来看待预制菜产业发展，中国预制菜产业正处于快速发展阶段，我们要顺应把握发展趋势。要从区位优势来认识预制菜产业发展，我县处于郑州大都市圈的最前沿，郑州的快速发展为我县预制菜产业发展提供了得天独厚的优势，要加快辐射郑州及周边城市，让我县预制菜走向全国各地。要从产业基础来增强发展预制菜产业的信心，我县有全国最大的中央厨房，产业基础好，务必抢抓机遇，抢占先机，叫响原阳预制菜品牌。二是研究再深入。预制菜的加工精细复杂，技术要求更高，研发机构要在研究预制菜发展方向、发展着力点、突破口上下功夫。企业要做好创新、引领工作，以一流的研发团队带动产业的快速发展。三是支持再加大。在预制菜调研报告中出台了9项举措加大对预制菜产业发展支持力度，并选优配强服务预制菜产业发展服务团队，同时争取资金支持，全力服务预制菜产业发展。四是发展要加速度。各食品企业要强力推出主打单品，做到重点突出、统筹兼顾，抓住有利时机扩大生产、加速发展，把预制菜产业做大做强。五是服务要真到位。县委县政府、相关部门及乡镇（街道）要成立预制菜领导小组，专门研究政策，为企业发展提供要素保障等。六是链条要再拉长。全县13个乡镇（街道）要主动对接企业、服务企业，调整农村产业结构，因地制宜发展养殖业、种植业。拉长产业链、降低成本，增加农民收入。要开辟我县预制菜专用网站，各大商超要开设预制菜专区，做好一二三产业融合发展，助力预制菜产业更好、更健康的发展。七是宣传要全方位。要制定行之有效的宣传方案，做好在上级媒体、线上线下等多渠道的宣传报道工作，同时，通过预制菜产业发展论坛的举办，不断扩大影响力，打造原阳预制菜产业新名片。