3月3日，首届中国国际（佛山）预制菜产业大会及第十二届广东现代农业博览会在佛山顺德区潭洲国际会展中心开幕。此次活动，梅州柚、客家炒绿、客家预制菜等梅州特色农产品集结亮相。

　　活动现场

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　　活动吸引众多市民游客慕名前来。据了解，现场专门设置了梅州农产品展示区域，分别是梅州综合馆、嘉应茶展馆两个展馆，面积超500平方米，展示产品包括梅州柚、客家炒绿、客都米、客家预制菜等。

　　现场，梅州柚、客家炒绿等农产品受到不少游客和采购商的青睐，他们纷纷围在梅州农产品摊位前，或品尝、或购买。除此之外，在客家预制菜摊位前，客家盐焗鸡、蕉岭三及第、客家大盆菜等美食同样受到游客们的喜爱。游客们在品尝完客家美食之后，纷纷竖起大拇指称赞。

　　现场推介客家预制菜

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　　“很荣幸参加这次展览活动，向全世界推广客家预制菜，此次我们展销的预制菜产品中，蕉岭三及第最受大家喜欢。”作为此次参展的梅州市预制菜企业，广东慢食客家贸易有限公司负责人李海燕介绍，该公司积极布局预制菜赛道，开发蕉岭三及第汤、客家捶丸汤等具有客家特色的预制菜，并以非遗文化为其赋能，焕发传统产业的新活力。“预制菜首次被写入中央一号文件，为未来预制菜产业发展明确了方向。我们也将继续努力，助力梅州预制菜产业的发展。”李海燕说。

　　据悉，此次活动梅州共有近70家农企参展，是梅州农业农村系统近年来首次高规格、大阵容的外出参展活动，也是梅州加快对接融入粤港澳大湾区，推动农业高质量发展的重大举措。（文、图/赖嘉华）

　　来源 | 羊城晚报·羊城派

　　责编 | 朱嘉乐

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