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/子固路拌粉武汉首店来啦！ /

一罐汤，一碗粉，人均25元就能吃撑。这家宝藏的南昌拌粉店被我们挖到啦！

 · 火遍全国，明星齐安利 · 

“子固路拌粉”可不是美食界新选手，它早已火遍全国，仅凭一碗南昌拌粉，就攻占了很多人的胃。小红书上的达人纷纷行动，打卡这家复古风格的拌粉店。晒出铁瓷碗装的南昌拌粉、朴实温暖的瓦罐汤……

各路明星在微博晒图表达对它的喜爱，花式安利它！

· 复古风格的店铺装修 ·

子固路是南昌的一条市井老街，对于当地人来说，南昌最好吃的拌粉、瓦罐汤、水煮、馄饨都在这里。

子固路拌粉就这样带着老南昌的记忆，融入到武汉人的美食生活中。

汽水立式冰箱，墙上的奖状，暖水瓶和打字机……这些复古的物件，组成了这间复古风的拌粉店。

不少顾客嗦完粉就在店里拍照打卡，复古风照片都不需要滤镜的加成，分分钟出片。

 · 料足材真，现点现拌 · 店里的米粉都是老板从南昌采购的，在窗口就能看见师傅的操作。米粉沥干，加上油盐酱醋，放入葱蒜辣椒花生米萝卜干，来回匀速搅拌，让每一根米粉都裹上酱料。酥脆的花生米藏着厨师的用心，萝卜酸菜是注重细节的证明，还有独家秘制酱料，这就是子固路拌粉的秘密武器！

再加入两筷子足量的食材，看着油亮入味的米粉，就算是神仙也会馋到流口水。

听到南昌方言叫着“子固路喊你恰粉咯”，就能拿着“爱的号码牌”去窗口取餐。

一碗拌粉，加一份瓦罐汤，用南昌话来说就是绝杀。

辣咪咪滑溜溜的拌粉怎么点？店内都有哪些好吃的？拿好这份点单攻略，就嗨吃不愁！

 · 招牌拌粉之光 · 

01

拌粉都是用小时候常见的搪瓷碗盛装的，很有80年代那味儿。牛肉拌粉是店内的必点推荐，大片的牛肉铺满整个表面，上下翻飞的筷子把每根粉拌匀，裹满浓郁喷香的红油酱汁。拌！拌！拌！呲溜一口，就是南昌拌粉的正宗味儿，丝毫不差！

02

子固路家给料的时候真的是一点都不含糊，两筷子肚丝堆在拌粉上，实在！

卤香的牛肚趁热来上一口，嚼劲十足。米粉的韧劲经得起来回搅拌的考验，口感和米香也完全在线。

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03

素菜的拌粉搭配，武汉人一定会选择藕。藕片对半切开，满满当当的堆叠在粉上。每一口，都能感觉到藕片的嫩，咀嚼间能听见清脆的声音。舌尖能明显感受到酱汁渗透进藕里，可见子固路对于食材的卤制，很有一套功夫在里面。 · 暖心鲜汤粉 · 

04

用大瓷盆盛放的汤粉，超大颗荷包蛋下面藏着滑嫩的肉丝，还有爽口的酸菜等配料。

稍稍搅拌开来，夹起一筷子米粉，混着汤头一起喝掉，从喉咙一直暖到胃！

嗦粉的快乐就在这浓郁的鲜汤和爽滑的米粉中，达到了最高值！

 · 拌粉的最佳cp · 

吃拌粉不能没有瓦罐汤！

一碗拌粉加一份瓦罐汤，构成南昌人多年来雷打不动的早餐标配。

05

营养满分

的鸡蛋肉饼汤，是许多南昌人配拌粉的第一选择。

圆润饱满的荷包蛋，蛋黄湿润软糯。一指厚的肉饼火候恰到好处，不干不柴。

两种食材完美搭配，清爽不油腻，暖胃又解馋。

06

吃拌粉，搭配一份热乎乎的香菇肉饼瓦罐汤更满足。

厚实的肉饼在煨煮时，肉香慢慢滲入汤中，混合着香菇的鲜，满满的醇香都被瓦罐锁住。

 · 卖断货的特色小吃 · 

“子固路拌粉”凭借一碗纯正的南昌拌粉，成为了南昌人在外想念家乡味时的第一选择。它家连小吃都是地道南昌味，把童年记忆里的味道一一复刻。

07

白糖糕是老南昌的特色小吃，糯米扭成小卷外面炸至微黄，再裹了一层糖粉，甜度正好。咬下去，外壳稍硬酥脆，内陷糯叽叽的带着嚼劲，还有淡淡的米香味。外酥里软的味道，和武汉的酥饺相似。这种软糯弹牙能拉丝的小甜点，趁热吃更美味！

跟店家打听过了，陆续还有更多美食小吃上架，等你来店里探索！

100%还原南昌地道美味的拌粉一口就能俘获你的心武汉的吃货们拿好霸王餐福利冲鸭~

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 #单人豪华霸王餐# 

子固路拌粉

武汉首店

地址

青年路510号江宸天街负二楼

营业时间

10：00-21：30

联系方式

17771869913（微信同）

季佳荟新华家园店

地址

季佳荟新华家园广场1楼

营业时间

10：00-21：00

联系方式

17702797114（微信同）

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