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什么造就了如今的柚见鲜茶?

时间:2023-02-18 00:10:49来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

前不久有粉丝私信说父母天天吐槽奶茶怎么怎么不好,有些烦恼。

奶茶作为国民性的饮料,存在一定有它的意义。

某音上有所谓的奶茶不健康的科普,作为一家茶饮公司,今日咱们也做一个反向科普:奶茶到底健不健康?

关于这个问题,我们先从奶茶的诞生说起:

你知道奶茶是怎么诞生的吗?

世界上的第一杯奶茶出现在唐代,茶叶西传,途中经过藏区游牧民族,当地人利用用盐巴和牛奶提炼出酥油,夹着茶叶一起煮——开发出了奶茶1.0。

奶+茶的饮用方式从东方一路向西,不爱苦涩茶味的欧洲人通过加糖加奶的方式更改了初代咸口奶茶,台湾人在里面加了珍珠增添了更多风味,演变至今被越来越多的人喜爱,也有越来越多的品种出现。

奶茶和茶都是日常所需,那么不健康的地方或许出现在添加的饮料中?

咱们就先从柚见鲜茶有的这些小料详细观察一下:

珍珠:

以前有一篇《关于珍珠是塑料制作的》的文章引起很多人关注,父母或许也转发过给你们看,但以后你可以将本文发给他们——珍珠其实主要成分是淀粉,大多是木薯做的,为了口感才选择加入些许小麦蛋白,本身符合食品安全法。

Ps:随着奶茶市场的发展还衍生出爆珠、波霸、泷珠、琥珀珍珠、黑糖珍珠等,也有叫粉圆的~

柚见鲜茶的珍珠,都是来源于台湾传统配方,不仅口感Q弹有韧性,更有自然的淡淡的香气,是粉丝们心中当之无愧的柚见鲜茶NO1小料。

芋圆:

作为柚见鲜茶多个招牌中必不可少的灵魂小料,芋圆的制作方式很简单:将芋头蒸软烂后捣成泥,加入木薯粉搅拌揉搓,直到成为圆滑的面团,再搓成一颗颗小小的芋圆,在家都可以进行尝试。

而柚见鲜茶的芋圆是选用的荔浦芋头制作,作为芋头中更美味的品类,制作出来的成品自带淡淡的芋香,柔韧且弹滑,让粉丝们爱不释口。

烧仙草:

烧仙草的概念源于闽南地区,是一道当地传统的小吃,将仙草熬煮后的汁放凉,自然凝冻切成小块,加入蜂蜜品尝,清凉可口,非常柔滑。

台湾人将烧仙草和奶茶搭配起来,醇香和清爽的口感交杂,直接火出圈来。

而柚见鲜茶的招牌牛乳芋圆烧仙草,就是创始人从台湾新竹学习来的传统制作方式,健康且美味,上市后斩获了无数粉丝青睐。

椰果:

椰果并不是纯粹的椰子,而是利用现代科技让微生物发酵,常规使用椰汁作为培养基制成的椰子凝胶,属于科技产物,但完全符合食品安全标准,和酿酒一样健康。

柚见鲜茶也采购了选用更合规、安全的方式产出的椰果,饱满晶莹,口感很润。

此外,柚见鲜茶还有来自各地的小料:青海青稞、澳洲燕麦、黑龙江血糯米、小台农芒果酱……都是研发师们从同款中千挑百选所取的精品,风味品质都比较好。

奶茶行业发展很快,小料也在更新换代,很多人喜欢点一杯奶茶,然后根据喜好添加小料,千人有千味,但不可否认的是,都很美好。

看到这里,健康的牛奶、茶叶和健康的小料混合到一起,组成的奶茶自然是健康的。以后父母再给你们科普的时候,你们就可以转发这篇文章给他们看哦~

柚见鲜茶的茶饮——在保留了茶本身的香气同时,小料们的特点也没有埋没,这一杯杯独具特色的美味,吸引了一批又一批顾客到店购买。

不知道你们喜欢往奶茶里加什么小料呢?

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