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开学起床忙成狗,60分糊弄早餐了解一下!

时间:2023-02-16 09:34:11来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

当妈久了,对自家的亲娃有一种说不出的嫌弃。想当年,娃读小学时,家里还没阿姨,我每天六点半七点起床,翻着花样给他弄吃的,自己能力不济的,还会主动学习别人家妈妈的早饭,要蛋奶蔬菜水果坚果全套,营养均衡。

现如今,就连糊弄一顿饭我多少也有点懈怠:面包烤一下,弄个白煮蛋,一杯牛奶,随便他路上吃还是家里吃,打发祖宗出门就好。

问了一圈,初中的妈妈多少都有点“爱不动”了,我们逐渐从蔬菜水果蛋白质坚果营养均衡,摆盘拍照PS发朋友圈,逐渐开始追求“又快又饱”,糊弄就好。什么狗屁的均衡,没时间弄也没时间吃,反正吃不吃祖宗也是一副躺平的样子,吃个P啊!

当然,朋友圈还有些妈妈坚持豪华爱心早餐,每次我看到她拍的照片,我就在想为什么她对孩子还有如此的爱意,而我真的对娃只有嫌弃!

别人家妈妈的早餐,90分的是这样的——

荤素搭配得当

摆盘用心漂亮

一周不带重样

80分的早餐这样——

蛋奶肉水果一样不少

就地取材,尽量翻花样

摆盘什么的,就看妈妈心情了

70分的早餐这样——

每天一碗粥,养胃

随意安排蔬菜和水果,家里有啥吃啥

随手拍照,摆盘算了

期末搞个迷信啥的

60分早餐,就足够了!

为什么别人家妈妈对自家孩子还有如此的爱意?

大概率还是孩子乖,娘有爱,喜欢摆盘,还要早起。

而我们的口号是,做到60分的早餐,就足够了!于是,我拼出一套糊弄早餐攻略。糊弄食谱包含不限于半成品的包子馒头烧麦手抓饼,冰箱里包好的小馄饨大馄饨,面包蛋糕牛奶,emm,汇集了部分妈妈和小七亲测的糊弄早餐清单来了,我尽量找了京东购买链接,需要的请自行购买。

阿姨带来的大包子

1

包子

肉包推荐东园、三和四美、和善园,五亭富春等扬州系的包子也还行。非冷冻的推荐金陵大肉包,和我家阿姨东台带来的大肉包,那个肉真的扎实,吃一个一天管饱!

菜包推荐绿杨村(魔都线下店),就是排队比较长,很多寺庙的菜包也不错。

小肉包子推荐网易黑猪肉,头厨,又Q弹又香,而且不腻。桃花朵朵的小包子也不错。

我家都是食肉动物,吃肉的经验足一点。

2

小笼

我娃最近的心头爱是冷冻的鸡鸣汤包,好像只在天猫开了旗舰店。

其次是老盛昌的冷冻小笼,在饿了么上领券外卖比亲自去线下购买要便宜,盒马有活动的话,他家最划算。

无锡的风马牛小笼就是太甜了,有点齁,适合喜欢甜口的。

3

生煎锅贴

首荐王饺子,开市客买最划算,40多元一大袋,牛肉白菜玉米馅的都好吃,油热了下饺子煎1分钟后倒入水,再闷2、3分钟,水干后放入葱末和芝麻,出锅就能吃。

杨过一口生煎推荐,比他家大生煎好吃多了。

阿三生煎,鲜肉的最好吃,荠菜的其次。

大眼肉包的锅贴也不错,就是他家的锅贴外皮不行,冷冻过以后很容易破皮。

4

糯米星人

粽子,因人而异,而我最喜欢肥肉相间+咸蛋黄的那一款,一口下去油脂满口香,顿时觉得身上的每一块都不是无辜的。推荐枫泾朱家角等古镇的粽子,看着阿婆现包就买。五芳斋的也不错,但最好在嘉兴买

烧麦,白玉兰(魔都线下店)的烧麦很不错,他家花卷也很好吃,推荐。

八宝饭,盒马的严阿姨八宝饭还可以,量也适中。

还有一款手抓饼也不错。

5

馄饨饺子

小馄饨我家最爱翘脚的弄堂小馄饨,在威海路上,我基本一周买个三五盒,混早饭很好。

袁记云吞也不错,鲜肉马蹄小馄饨个人很喜欢,俩娃倒是都不爱。

沙县千里香小馄饨也不错,很多小区门口都有,吃了好就买。实在不行,自己包也不错。

6

面包蛋糕

这选择就多了。我家喜欢买刀切面包,放在烤箱烤完后抹点黄油,煎个荷包蛋,溏心的那一种,夹上两片培根和生菜,5分钟的快手早餐就好了。

蛋糕,我家不配,一家门胖子了。

我也是做过这样豪华早餐的

7

面条

最简单的快手早餐,煎蛋早餐面。鸡蛋煎至两面焦黄,加水烧开,下挂面用筷子搅散,再煮4-5分钟。抓一把小青菜煮熟。一起捞出装入碗中即可。

有人喜欢把调料加在锅里,有人喜欢放在碗里用面水冲一下,根据喜好自行安排。心情好的时候,可以把蛋煎出各种形状,就算是摆盘了吧~

果然,我身上的每一块肥肉都不是无辜的!

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