预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工而成的成品或半成品。预制菜产品分为四种类型，通过需要加工的程度多少可分为即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品四类。即食食品开封可直接食用；即热食品指只需要经过加热即可食用的食品；即烹食品指经过相对深加工（加熟或浅油炸），按份分装冷藏或常温保存的半成品材料；即配食品则需要自行配菜、调味、烹饪。

iiMedia Ranking艾媒金榜最新发布《2022年上半年中国预制菜品牌百强榜》。此榜单采用iiMeval大数据评价模型计算赋值，通过企业综合实力、线上电商平台销售、全网媒体传播态势、用户口碑调研、专业分析师团队评价指标等综合评选而出。指标分数范围为0-100分，分数越高则表示企业以及产品在所存在领域综合实力越强。位于榜十二的是鲜有汇聚品牌食品。

鲜有汇聚品牌属于昆山老翁蟹业有限公司，该公司成立于2014年，主要在天猫、淘宝、京东等平台销售生鲜冷冻食品。公司以诚信为本，市场为导，准确定位，共谋发展为宗旨，秉承营造“健康、美味、方便、营养”为食品概念，专业致力于食品行业，经国家工商相关部门批准注册企业；在同行业网络销售排名前几位，并拥有公司自己的产品品牌。

该公司现拥有60人的工作团队，管理上以人为本，唯才是用，努力实现高质量、高效率、精细化、系统化的标准管理，坚持不断创新，实现科学化、人性化的管理。

鱼类制品知名牌子-对于鱼类制品市场来说，鲜有汇聚牌子的收录有它的必然。其进入市场即以销量489件的奇迹得到了6.04％的鱼类制品市场份额，优质青蟹加上各种配料，入高汤及独门酱料秘制而成，荤素搭配，营养均衡，味道鲜美无比。

搭配多种材料的鸡爪煲不仅营养价值高，味道更是独一无二。专门从宁波采购优质大闸蟹，加上新鲜明虾、土豆等多种配料一起煲制，汤汁味醇、浓、香，蟹肉盈实，肉厚肥嫩。

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