驻马店广电融媒体消息：（记者 朱剑锋 通讯员 邓青 党礼涛）尽管国内疫情得到缓解，很多火锅店也逐渐开始营业，但业内人士曾预言的“报复性消费”却没有来，在家吃火锅反倒成为一种新潮流。速配齐凭借让大家足不出户就享受到和火锅店一样的味道，虏获了一众食客的芳心。4月14日下午，在云创谷科技产业园速配齐总部，记者一行有幸品尝到了速配齐色香味美的火锅宴。

这家花费三年时间打造的餐饮品牌，目前已经在全国各地拥有100余家加盟店。速配齐董事长徐长明告诉记者，他从事餐饮行业25年，对品质的追求始终如一。速配齐历时三年时间打造而成，凭借自身强大的食材供应链，各食材自主加工，店内食材新鲜健康，物美价廉，做到一站式“配齐”。

速配齐好不好，吃过才知道。当徐长明董事长将奔驰锅汤底端上桌的时候，一股浓郁香气扑面而来。这种香气和外面火锅店的香气不一样，它是食材自然散发出来香气，越煮越香，而不是香精、香料或添加剂的味道。“吃我的速配齐火锅，从第一口汤，到最后一口面，我保证都是无可挑剔的。”徐长明说。

这大概就是有真材实料才有这样的自信和底气。浓郁鲜香的菌汤熬足了时间，营养十足，喝一口就能感受到一股鲜甜和醇厚弥漫在舌尖；红汤不加辣椒精，鲜红不辣，提味正好，拿来涮菜越吃越上瘾。伴随着沸腾的汤底，底料的香味也渐次激发出来。记者注意到，途中加汤，徐长明董事长用的是白开水，并没有所谓的“高汤”，然而汤底鲜香味郁的滋味却一点未减。

速配齐所有食材都是深入原产地，精选好食材。无论是口感脆嫩，久煮不烂的“翠花”脆皖鱼，Q弹滑爽的虾滑，货真价实的牛肉丸，环抱一整只虾的蛋包虾仁，抑或小巧可爱的手工饺、手工小油条，在吸饱汤汁后，无一例外地齿颊留香，惊艳味蕾。“速配齐的产品，老人孩子都能吃，而且能让你们出门在外也能享受到‘妈妈的味道’。”徐总忙不迭地招待我们，满眼写着笑意。他表示，听到别人对速配齐这个品牌的认可，内心有一种成就感。

速配齐火锅烧烤食材超市的安全问题和健康美味从源头开始控制，强大的供应链支撑，省略了中间所有环节，使得速配齐的食材品种繁多、食材健康，而且成本稳定，品质优秀。各类火锅食材、各类底料蘸料，只要火锅店能吃到的，速配齐基本全有，拿回家一拆一涮，就可以开心食用，过足火锅瘾。

虽然加盟门店数量与日俱增，但速配齐的食材研发团队依然坚守品质初心，从来不敢懈怠。正如徐长明所说，“只有自主的产品才做得长远持久”，这是一种承诺，也是一种保障。据悉，很多来总部考察的客户开始有些犹疑，但在了解速配齐的品质，尝试过口感之后，往往很快就下定决心进入到加盟速配齐的队伍中来。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：靠卖馒头年收入20亿，坐拥3000多家门店，巴比馒头如何做到的？

下一篇：馒头第一股：巴比馒头年销10亿元，如何做到的？