这篇是话痨的一篇，想直接看测评可以跳到文章下面哟~

在甜包子里，最吸引人的莫过于流沙包了。

记得我小时候，在乡下地方，一年到头没有几次去茶楼喝早茶，也就大年初一才舍得花钱去吃一顿。除夕的习俗就是放鞭炮放通宵，所以一般都是睡了被吵醒，醒了又熬不住睡着，在我小孩子的印象里，但是那时候却一点不觉得煎熬，虽然睡得迷迷糊糊，但是鞭炮的火药味，鞭炮噼里啪啦地响，似乎把年味炸出来，那才有过年的感觉，道不出的满足和喜悦。

小学三年级，过年我们一家还有爸爸的老朋友一家一起约在大年初一去一家很老的茶楼喝早茶，大清早糊里糊涂被叫醒，然后糊里糊涂地洗漱好，穿新衣新鞋骑着摩托就出门了。刚到茶楼，即使只是早上六点，小而旧的茶楼已经挤满熙熙攘攘的人了，这种小一点也不局促，这种旧一点也不寒酸，反而把人带到一种其乐融融的放松的气氛当中，让我一下子就清醒过来，看着琳琅满目的出品直流口水，那个馋啊！

好不容易找到位置坐下来，大人们总会让小孩子去拿自己喜欢吃的，小孩子总是会被一些好看的、可爱的糕点吸引住，拿着单一溜烟就跑去挑好吃的了。凤爪、椰汁糕、叉烧包、粥、炒粉炒面...琳琅满目，而我却被那笼白白胖胖，冒着热气的包子吸引住了，赶紧去拿了一笼，被烫到也没关系，生怕最后一笼被别人抢走了（天生爱包子啊！）。

坐回到座位上，端详着笼子里三个大白胖子，挑了一个看起来最大最圆润的想要拈到自己的碗里，却被烫得咿咿呀呀的，引得大伙哈哈直笑，我不服气地笨拙地拿起筷子去夹，筷子一插进包子，里面的金黄浓郁的馅就涌流出来，我一乍，从未见过这样会流馅的包子，心里还可惜着不要流那么多出来，一点也不能浪费啊！表情凝固，手忙脚乱，妈妈终于忍不住出手帮我了。我终于吃到了第一口流沙包，感觉自己的味蕾被刺激，大脑皮层瞬间唤醒。包子皮软韧刚好，不干不湿，里面的馅热乎乎的，甜中带咸在舌头全方位流动，甜度刚刚好一点也不腻，个头小小的我一下子两个流沙包下肚，自此念念不忘，回味无穷。后来在市场、学校小卖部我看到黄色馅的包子我就会买一个尝，也很好吃但是却找不回第一次吃的味道，原来那时候的我奶黄包流沙包傻傻分不清楚。

流沙包，是广东地区传统名点，粤式茶楼中常见的一款点心。包子馅料能够像金沙一样流淌，不仅馅料好吃，而且这就流沙的感觉也特别吸引人，口感柔韧、麦香浓郁、营养价值很高。我一直在寻找小时候的味道，所以会到不同的店买来尝，包括学校附近巴比馒头的流沙包，成为我测评的头号目标。

还是现在本人看到包子表情没错！

地点：广州市天河区迎龙路龙洞农贸市场A08号铺位

第二款：流沙包

全身照掰开

流沙包一定要热乎的，里面的馅能流动的才好吃，这次，心急的我又在上次那个附近的地方尝起来了，（金黄色的油要流出来啦，快接住！）哈哈哈哈哈嗝...

外皮：鹅黄色的小胖墩，面皮带甜味，发酵得较蓬松，湿润度一般，有点韧性

内馅：有一点点咸蛋黄的颗粒感，咸味不突出，偏甜，流沙一般，但是流油，馅料还挺多的

总结：流沙包

个头： 偏小（大约50~65克/个）

口感： ★★★★☆（偏甜）

性价比：★★★☆☆（3.0元/个）

甜包子里，流沙包做得出色实在不容易，但是巴比馒头的流沙包还是值得一试的，早上吃口甜的，热乎的，让大脑分泌快乐的多巴胺，生活如此多娇呐~

营养满分的健康早餐建议搭配：

1.流沙包×1个

2.蔬菜水果×1份（尽量选择低糖水果，推荐圣女果若干）

流沙包热量较高，高糖高脂肪，因此搭配爽脆的蔬菜沙拉或者低糖水果就最棒棒了，食量大的可以搭上一杯无糖豆浆哦！要减肥的人不要太控制自己的食欲，物极必反，人生那么短那么长，为什么不享受当下呢！

更多巴比馒头包子的测评请关注我，我们下期再见哦...（我会尽快继续更的!）

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