坚持集全公司之力每年孵化至少一个“战略大单品”

新品研发上，安井采取“跟随战略”，即发现市场上具备冠军潜力的产品，并符合“全渠道通用、全区域适销”标准， 对其口味、形状、生产技术进行改进，使“大单品”成功概率更高。同时战略大单品的培育要求全部大经销商均必须无条件配合推广，有效带动了公司及主要经销商销售的持续增长。

大单品是收入增长主力。

2013-2016年H1公司大单品实现收入占公司总收入的 30%以上，大单品销售增长对营收增长的贡献达 50%左右。

成功大单品推出后有效保障公司后面2 年的收入高增。

成功的新品成长后即为大单品，历史来看，成功的新品推出后2-3 年后收入仍可保持40%以上的增长，例如 2012 年推出的6 款大单品在2014/2015 年的收入增速为40%、39%，而2013-2015 年公司整体收入增速为25.2/24.3%/15.4%(2015年收入降速主因其他产品收入基数高，增速放缓)。

2018-2019年成功新品突出，看好后期收入高增。

•2018 年下半年开始推出冻品先生子品牌，快速进军速冻菜肴市场，打造中央厨房概念，考虑到试错成本，以代加工为主（后期若成规模，转为自产），2018年11 月以来推出天妇罗鱼、天妇罗虾，藕合、鱼头、腐竹等，2019 年冻品先生销售额有望突破4 亿；

•2018 年8 月推出丸之尊系列，定位高端火锅料，顺应行业高端化趋势，19年开始在各大主区域推广；l

•2019 年9 月推出真空锁鲜装，定位家庭消费的高端产品，并在央视以及各地区电视台推广，上市后短期出现了供不应求的情况，反映需求旺盛，目前产能已经跟上，市场动销良好。

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