做餐饮需要加盟吗（初创业者为什么越来越多选择餐饮加盟）

时间：2023-02-13 19:48:39来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

众所周知，中国饮食习惯文化博大精深，有著悠久的文化底蕴。自古以来，中国人在吃上，可以说是不遗余力的，有著近乎完美的追求。古人看待饮食习惯，认真，严谨。比如说我拿清朝时期的宫廷盛宴的满汉全席来说，是集满族与汉族湘菜之精华而形成的历史上著名的饕鬄之筵。虽然这恢弘的镜头，我多是以电视上要看到，但是对于现在人来说，我看待饮食习惯也并不是解决温饱这样简单的诉求。

　　一、环境决定

　　2012年中央电视台推了季甜品类记录片《舌尖上的中国》，纪录了中国各地的甜品生态，以食物为线索，以食带民，将中国各地不同的地理气候、风俗礼仪、生活状态等一路铺开，全方位展现博大精深的中华甜品文化。剧中以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的镜头，向观众们尤其是海外观众们，展现中国的日常饮食习惯流变、中国人在饮食习惯中积累的丰富经验、千差万别的饮食习惯习惯和特有的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观。记录片播映后，引发了国内外对中国甜品的新思潮。剧中介绍过的一些店面，在记录片播映后吸引了许多食客慕名而来。一部记录片给餐饮业带来了这场春风，由此可见餐饮业的市场潜力是无限的，这也是越来越多的企业家可以选择餐饮的主要原因。

　　二、餐饮业插上了网络的翅膀

　　2015网络行业杀出了黑马：饿了么、携程、百度送餐。疯狂的搞补贴，发红包，掀起了这场全民点送餐的狂潮。现如今，订票已经是融入了生活的一部分，它不仅仅局限于上班族的一顿午饭，它已经来到了千家万户，而且由送餐的异军突起，我有一些捷伊认识，比如说跟chicourt竞争门店位置慢慢的不成为优势了，而且很多持小额资金的企业家有机会加入餐饮大潮来分一杯羹，如此便有了今天的局面。

　　三、孵化器者来到餐饮业的技术壁垒

　　如此乘着网络的东风，餐饮业在借势的同时，我也要意识到，餐饮业的命脉是什么？是味道是服务。如此对于孵化器者可以选择餐饮业时，他们会考虑到跨行经营的技术壁垒，如此突破技术壁垒比较容易的方式就是可以选择餐饮加盟项目。

　　如果说可以选择独立开一家餐饮店，对内要专注品牌口感的把控，店面运营等诸多方面，对外还有竞争对手的威胁，行业内的明朗店面的实力碾压。而且很多孵化器者会考虑找一个更强大的平台，提高自己的竞争力。依托已经明朗的体系去加盟，相对来说会走的更快更优。本文地址：https://www.food12331.com/hyzx/1452.html 著作权新闻稿：如果特别标示，不然均为该站原创该文，转发时请以重定向形式标明该文原文。著作权新闻稿：如果特别标示，不然均为该站原创该文，转发时请以重定向形式标明该文原文。