好望水花果熬煮健康气泡水聚焦场景引爆Z世代

时间：2023-02-13 16:30:10来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

2021年6月8日，新型草本植物饮料液体水国际品牌「Silvange水」已完成A轮融资，本轮由黑蚁民资领投，首要条件民资以及老股东华创、德迅跟投。这已经是Silvange水在近一年的时间内完成的第四轮融资。

在竞争激烈的饮料领域，Silvange水为什么能够获得民资的青睐？它有什么独特的国际品牌调性能够吸引到顾客？

解辣解腻，望绿豆的诞生

Silvange水成立于2018年，是从实体店餐饮情景走出的新型饮料国际品牌。Silvange水研发投资顾问在经营实体店餐饮店时发现，顾客需要一款解腻、解辣，好喝又身心健康的软饮，因此面世了Silvange水的第一款代表性商品——望绿豆。

不同于市面上大部分调制勾兑类饮料，望绿豆的饮料液体水不添加任何香精、色素、防腐剂，并使用蔬果制成番茄酱，再用番茄酱分段煮的传统原果煮工艺，保留蔬果原始风味的同时，加入微量的液体，使得饮料也能呈现出前中后调的丰富层次感，提升了使用者体验。

望绿豆面世后，在实体店餐饮平台收获了良好的口碑，与大龙燚、吼堂等餐饮国际品牌达成一致合作。Silvange水未来会与黑珍珠餐厅、米其林餐厅、五星级酒店等合作，去触达更多注重生活品质和生活感受的目标使用者。

情景著眼：兼具功能与颜值

Silvange水著眼于餐饮情景的实体店打法与王老吉十分相似。

王老吉以吃火锅“怕上火”的难题切入，快速地将“广州凉茶”这个原本区域性质浓厚的饮料推向了全国市场。而“望绿豆”则是切中了顾客在吃肉食很容易腻、大排档老板需要一款更能吸引年轻顾客的软饮的难题，在满足B 、C两端需求的情况下，一举将玻璃瓶装的望绿豆打造成实体店的网红饮料。

继望绿豆之后，Silvange水又陆续面世了“望杏福”、“望桃花”、“望梅好”三个味道。

Silvange水四款商品

Silvange水国际品牌投资顾问夏明升表示，Silvange水如果单从味道上去满足顾客、去打国际品牌差异化是“有些单调”的，国际品牌想要保持和顾客的持续互动，需要建立更深层次的感情联系。

中国自古以来就有以植物寄情的传统：代表相思的红豆，代表亲情的茱萸，代表离愁的杨花，而Silvange水作为新型身心健康草本植物饮料，也希望在内容上与顾客达成一致更多的感情互动与共鸣。

或许是受到“望绿豆”通过行业龙头情景打爆商品的成功经验启发，Silvange水在推新味道时也在有意识地通过更为行业龙头的情景来推进商品与顾客之间感情建立，传递“美好的事情会发生”的国际品牌主张。

比如2020年Silvange水开始布局线上市场时，邀请了时尚博主、摄影师、编辑、作家、民宿主理人等多领域的200多位KOL在其SNS媒体上做国际品牌露出。民宿、野餐、露营等具有生活仪式感和情调的情景与商品有了直接的绑定，强化国际品牌的生活方式特性。

情景行业龙头—商品特性的匹配

“望杏福”主要切的情景则更为行业龙头——婚礼情景。从商品名称上，我们就可以发现端倪——“望杏福”是“望幸福”的谐音，体现了国际品牌希望让饮料成为载体，传递美好寓意与祝福的初心。Silvange水已经与一些婚礼策划公司达成一致合作，进一步开拓优质情景销售平台。

展望未来－商品与平台组合策略

未来，特别针对实体店平台，Silvange水今年会加重实体店媒体投放比例，并围绕头部餐饮平台达成一致更多的合作。

特别针对线上平台，他们则会把大部分精力放在定价更实惠、运输携带更方便的铝瓶装商品上。除望绿豆之外，Silvange水今年还面世2个味道的铝瓶装商品，比如SNS特性更强、更符合Z时代顾客喜好的”金银花樱桃”，以及让更多青年人注重的身心健康食疗，但又想快乐的快乐食疗水“枇杷叶薄荷”以此来更快地覆盖年轻使用者，提高线上传播的效率与渗透率。年底，Silvange水还可能会面世塑料瓶装的商品。

新品“金银花樱桃”、“枇杷叶薄荷”

特别针对许多国际品牌跃跃欲试的海外市场，Silvange水也于去年借助海外经销商的力量，开始在澳洲、美国、加拿大等多个国家的实体店商超、线上商城等平台进行售卖。

未来，Silvange水希望伴随着新一代青年人更高的国际视野，把中国味道输出到全球青年人面前，带到全世界。

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