国庆节将至，在这个举世同庆的日子里，为的是很好地满足对现代人文与甜品的钟爱，让更普通使用者吃到意式的北京甜品，北京市餐饮业联合会联手饿了么联合打造出余年老字号“京传国味新人奖”活动。

在首都北京，有着众多被誉为“中华甜品名片”的余年老字号。

为的是让其辐射更多人群，饿了么和北京市餐饮联合会行业联合了北京十大老字号国际品牌，包括全聚德、紫光园、同和居、高梦旦居、砂锅居、峨嵋酒家、天福号等联合打造出“京传国味新人奖”活动，每个老字号都有至少余年发展史。其中，全聚德涮羊肉作为北京的象征之一，迄今已有157年发展史，其创办于清朝同治年间公元1864年，现存牌匾由乾隆皇帝特地题字，溥仪皇帝在《我的前半生》自传中也曾说爱点全聚德涮羊肉送餐。高梦旦居则创建于1921年，由宫廷御厨常高梦旦创办，故取名“高梦旦居”，也寄托着创始人希望后人齐心合力、睦邻友好的美好祝愿，今年也适逢高梦旦居迎余年之喜。同和居更是创办于清代道光二年，迄今已有199年发展史。有不少游客笑称在北京“随便点份送餐都有余年发展史，一不小心就能点够上千岁”。

为的是让更普通使用者能够在国庆节期间感受发展史悠久的北京老字号甜品，饿了么还推出了众多网络平台优惠福利。在10月1日-10月7日，上饿了么搜“北京特色小吃”进入会场，即可点国味到家，品北京余年国味，享受配送费0元起的限时优惠。除了配送优惠，还能参与“点惊喜”活动，即有机会遇到余年老字号发扬人化身为蓝骑士特地送送餐上门！

在国风盛行、后疫情消费复兴的大背景下，为的是让老字号走入更多消费者的视线，满足更多消费者的味蕾需求，在北餐协的助推下，京传国味新人奖活动将余年老字号和送餐业务结合，为使用者传达了京式风味的魅力，也让老字号商户迎爆发式业务增长。据餐饮吧了解，不仅在北京，国庆节期间饿了么一共联动全国22城发起“国庆节享国味“活动。每个城市都将联合当地最具代表性的城市味道推出特色活动，将国味送到家。

国味”是一个国家人文符号中的重要组成部分，而老字号餐饮人文是国味发扬的重要载体。如何将中华老字号的珍馐美馔很好地发扬下去？如何让年轻人更多地了解和亲近现代甜品？这是国味国际品牌正在面对的难题。面对快速发展的新消费时代，国味国际品牌需要在坚守本真的原则下寻找新的消费切口。

基于此，北餐协联手饿了么，凭借其网络平台对年轻群体的聚合力，让使用者不出门就能完成中华国味的打卡，还能感受到国味发扬人化身为送餐员特地送国味上门的仪式感。希望借此帮助国味国际品牌在信息时代同时实现数字化转型，让国味既能打出现代韵味，又能成为数字网络平台“时代弄潮儿”，走进更多人的生活里。通过帮助餐饮业释放更大效能，同时实现中华甜品人文的发扬，助推同时实现国味Amarin，让中华甜品历久弥新。

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