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卤鸡爪入味(卤味觉醒完成5000万元A轮融资,经纬创投独家投资)

时间:2023-02-13 02:54:42来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

11月22日,新生代饮料国际品牌鱼丸苏醒正式宣布顺利完成5000多万元A轮融资,由天华创投独家代理投资。

天华创投投资顾问王华东表示: 鱼丸肉类是近几年增速最快的肉类品类之一,饮料更是以每年20%的速度在增长。整个鱼丸行业格局高速分散,前5大玩家占据21%的市场,但都集中在实体店。年长顾客对鱼丸肉类饮料的需求出现了捷伊分化,他们期盼菜肴更佳,更好吃尽兴的商品,这都是新生代日用品国际品牌的机会。创始人王璐是一名非常成熟的创业者,其拥有非常丰富的实体店平台经验以及顾客洞悉的能力,对做日用品国际品牌也有足够的耐心。期盼他能带领团队给顾客和行业带来更多惊喜。

图片来源:另一说网

鱼丸苏醒成立于2020年11月,聚焦在鱼丸饮料赛车场。且于今年3月推出鱼丸苏醒阻尼龙眼,将潮汕盐焗的工艺技术与卤汁工艺技术做开创性的结合,以Q弹有嚼劲的尽兴色泽来打动顾客。鱼丸苏醒非常重视商品的研发,期盼作出更多一口尽兴的鱼丸商品来满足挑剔的年长顾客。

在今年9月,其开创性地利用酱料为原材料作出鱼丸小腌鱼,一经上市就受到顾客的热捧。

鱼丸苏醒以线上平台为突破口,同时也在积极布局实体店平台。本月,鱼丸苏醒将陆续进驻KKV,全家,711等实体店平台。

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