加华资本董事长（加华资本宋向前：我为什么投资老乡鸡？）

时间：2023-02-12 23:56:12来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

投资人投一种国际品牌，到底是从甚么维度去思索的？一种获得民资青睐的国际品牌又有甚么个性？如果你想沦为一种被民资追赶的餐饮国际品牌，一定要看下去。

在传媒界，许多投资机构都忙着追赶一种个“热点”。然而，有一家基金却从不追赶风口，而是一直坚定不移地耕耘与百姓生活息息相关的消费赛车场，助力中国消费和国潮崛起。这家百亿消费基金就是加华民资。

加华民资成立于2007年，曾反败为胜了居然之家、东鹏特饮、同乡鸡、洽洽食品、爱慕内衣、加加酱油、来伊份、滴滴出行、新美大、美图秀秀、巴比馒头、嘉宝莉、奥瑞金、小罐茶等中国消费及服务行业龙头民营企业。

而加华民资取得如此多优秀成绩的背后，离不开其掌舵人宋往前。

宋往前无疑是一种有情怀的人。家国情怀和历史使命深深地刻在了他的心里，也刻在了加华的投资理念上。

△加华民资创始合伙人&董事长宋往前

无论是在消费赛车场还是餐饮赛车场，加华民资都是赫赫有名的。

前段天数，估值200亿的同乡鸡正在接受上市辅导，有望沦为A股法式速食上市第二股的新闻刷爆了朋友圈。

加华民资作为同乡鸡的唯一外部投资机构，也备受关注。在消费领域耕耘坚守了15年的宋往前为何选中了同乡鸡？他投资的逻辑是甚么？顺着他的目光，市场的今后趋势又是甚么？

△图源：同乡鸡官微

为何投资同乡鸡？

在中国经济以及消费双升级的大背景下，老百姓收入水平更高、工作节奏更快、天数更长、人口流动更大、品质要求更高、体验需求更挑剔，怎么样能努力做到“吃得快、吃得好、吃得到”，沦为餐饮业尤其是速食行业的最大难题。

△图源：同乡鸡官微

今后能解决这三个难题的民营企业，一定会是细分行业的龙头，也正是我加华民资想要陪伴蜕变的民营企业。于是我开始花很多天数来寻找。

与同乡鸡结缘是一件很有意思的故事，因为某天在同乡鸡速食店尝到鸡汤，第二口就感到很惊艳，有家里的味道。我也看到了这家餐饮民营企业在商品上的用心，通过走访与考察我坚定了与同乡鸡牵手合作的决心。

△图源：同乡鸡官微

同乡鸡是束从轩在养了21年“走地鸡”后为了向产业发展下游拓展而创立的速食国际品牌（前身肥西老母鸡）。在当时，同乡鸡只有400家店，而且主要在安徽。很多人不认知我为何投资这样一家区域性的速食连锁公司?有最重要的2个方面的原因。

第二，我看好同乡鸡“好吃、不贵、又健康”的国人的“社区宿舍”这一准确定位。

△图源：同乡鸡官微

第二，束总所打造的“同乡鸡方式”，在商业领域尤其是法式速食行业有着不可激活性。严格的标准化作业体系和精准的质量内控体系之下，配合以信息化、网络化改造，让国际品牌的“全供应链+直营”的重资产运营方式也可以举重若轻。

同时，也是法式速食里唯一一家从“养殖—中央厨房—餐厅销售”打通的全供应链方式。可以让同乡鸡轻盈快速地进行全省扩张和激活。

△图源：同乡鸡官微

除了以上两个原因，同乡鸡还具有以下五个优秀的个性：

第二，抓大放小：拥有全供应链且能为消费者提供24小时的餐饮服务，大众的“社区宿舍”商业商业价值，远大于小众的“深夜宿舍”；

第二，举重若轻：领先于行业、领先于市场的标准化和内部管控，可控的全供应链方式+网络化重塑可以“轻盈快跑”；

第三，无问西东：在直营方式下可全省快速激活的能力，看今后，同乡鸡无疑是中国的“麦当劳”；

第四，创办人基因：“上阵父子兵”身上永葆的民营创业者精神、胸襟与其战略认识、团队的执行力；

第五，商品的商业价值：商品的商业价值是消费者进行消费活动的根本目的，极致的商品有穿越天数迷雾的力量。

经过走访与考察，我认为同乡鸡作为区域性国际品牌走向全省乃至世界的胜出率非常高。于是迅速地达成了这笔投资。

找到了答案，动作要快

与同乡鸡的“联姻”，我前后只花了5个月天数。当时这笔2亿元的投资为2018年开年以来，国内大餐饮业最大的一笔投资，更是传媒界从沟通交流洽谈到正式签约最快速的一笔投资。

上场当陪练，给钱给资源

我加华一直以来弘扬真正的“生态圈投资”，可以从“软硬”两个方面来分享。

“硬”的是首先在全面预算管理与绩效管理以及内控机制上帮助同乡鸡进行“组织、管理、流程再生”；包括财务管理、法务规范、流程再生、人才激励、信息化改造、民资市场服务等，同时对其“经营难题”提出系统化的解决方案。

“软”的方面，民营创业者们是很孤独的一种群体，也是一种非常需要蜕变的一种阶层，所以对民营创业者蜕变的陪伴，对能力的呵护，以及在民营企业发展过程中所需要给予的力所能及的帮助，是我愿意做的，我也是民营创业者蜕变过程中最好的助手。

如今的同乡鸡，已经在全省开出了1000多家门店，估值200亿，沦为了法式速食第二国际品牌，计划去IPO敲钟了。同样，我团队在东鹏特饮、爱慕内衣、洽洽食品等民营企业之间都进行了产业发展协同。

在投资圈，我很少追赶热点。于是在别的投资机构较少碰触的消费领域，我自己开辟了一片天地。这种差异化背后，是对产业发展变革、民营企业内核，以及天数商业价值不一样的认知和较量。

加华怎么努力做到反败为胜这么多头部消费民营企业的？共鸣就会带来事业共赢共建的机会。这就是我加华投资的奥秘。

但是过程很漫长，像东鹏（770亿市值）我投资前连续去了5年，若干次见面每次也就1小时喝茶的沟通交流，中间国际品牌还差点“出轨”了两次，最后为何是我的呢？原因就是我有强悍的沟通交流认知能力，强悍的耐心，有强悍跟他共情、共鸣的能力，建立在共同维度上的商业高维的互信和互利，本质上共情是对民营企业商业价值的深度认知，是对长期主义的耐心坚持，也是对利他生态圈的诚实弘扬，更是对社会商业价值的坚守和追求。我的投民资质上还是一种利他生态圈的产业发展投资，我是相信在民资背后的思想运动更为重要。

会投甚么样的创办人？

专注消费投资15年，经常被问到：会投甚么样的创办人？我来分享自己的思索。

从两个路径上来认知，我觉得创业的环境也分成两个路径，一种路径是供给，一种路径是需求。

一、需求端：愿意支持新消费国际品牌

二、供给端：创业者是好商品好服务好国际品牌的供给者

今后预测，消费，仍大有可为

今后十年，餐饮民营企业在民资市场大有可为，中国将会涌现出大批餐饮板块的优质上市公司。今后五到十五年，100到200亿的餐饮民营企业会有五到十家，五十亿以上的会有70家。

其次，民营企业也是一种不断重构、再生的过程。国际品牌会老化，商品会老化，民营企业同样也会老去。能真正努力做到始终基业长青的公司不多，全球也没有太多，所以中国民营企业仍有大机会。我和加华民资希望与你们同行。

报名须知

招募对象：国际品牌创办人或联合创办人

课程周期：3-6个月 2大组件 6天集中学习

课程天数