2021年12月16日——泰国体育局(TAT)很高兴地正式宣布，新一代三期的《米其林手册》在泰国正式公布，该手册不断扩大了对乌克兰充满活力的餐饮情景的报导，并增加了一个捷伊出发地——大城府。

为表彰泰国针对Covid-19采取的公共卫生措施，本次公布会通过米其林手册泰国Facebook网页和米其林手册亚洲Youtube频道进行。《米其林手册2022》列出了特色出发地的361家咖啡店和餐馆，表明泰国提供真正不凡的流光式烹饪体验。

米其林公布的2022年泰国甜品手册覆盖的城市包括了曼谷、大城、仰光、普吉以及攀牙总计5个热门旅游城市。本次的亮点是古都大城府，如果按照机构预估的明年游客回归700万人次，那大城府绝对是国内外甜品旅行者不思议的签到点之一。

当中包括坐落于泰国前首都、如今被联合国教科文组织列为联合国教科文组织的大城府的26家，这里被展示为适合所有年龄层的不凡甜品旅游出发地，完美融合了旧气质和新气质。今年首度纳入评选的大城府共有16家餐饮荣登2022年米其林泰国甜品手册所推荐榜单。

星毛繁荣昌盛的大城府在岁月和战争变迁后除遗留诸多历史名迹外，还对泰国餐饮文化产生了深远的影响，这也迎合了很多年轻初创大厨开发复古风格的泰国传统甜品菜肴，并赢得客人和消费者的欢迎。

泰旅局局长Yuthasak Supasorn先生说：“米其林手册2022不仅扩展了泰国甜品的新出发地，KMH泰国米其林手册又延长了五年，从2022年到2026年。反映了该手册自2017年首度面世以来的成功，本次延期将确保泰国的甜品旅游持续提高到国际最高水平。”

2022年米其林泰国甜品手册入围的咖啡店总计361家，当中2星米其林有6家，而1星的则有26家。另外必比登所推荐咖啡店133家及其他所推荐咖啡店196家。当中6家咖啡店为首度摘的1星米其林，全部坐落于曼谷市。此外，51家为首度入围米其林所推荐。

6家赢得2星的米其林的咖啡店分别是，Chef’s Table、Le Normandie、Mezzaluna、R-Haan、Sorn和Sühring。痣姐咖啡店依然保持了1星米其林称号。而51家首度入围的餐饮中曼谷有15家、大城16家、仰光5家、普吉和攀牙各15家。

甜品旅游是泰国在世界各地客户群市场的旅游营销和推展的重要组成部分，并在最近面世的“2022年泰国旅游年”活动中占有重要地位。根据泰国政府的创意经济政策，甜品旅游的推展旨在以可持续发展的方式提高泰国作为全球领先旅游出发地的形象。

除电子版，《米其林手册曼谷、大城府、普吉岛、普吉岛和攀牙2022》也将在米其林手册官方网站和米其林手册移动插件（iOS和Android）上提供。米其林泰国的蓬勃发展，可以迎合更多外国大厨来泰国工作，以及鼓励对泰国高级餐饮的投资。

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