不知不觉，一直被冬天忽略的广州

也开始有了凉意~

在美美囤上一堆衣服之后

我已经安排上各种打锅日程了

毕竟，冬天就是为打锅而生的！

下面，我将忍痛割爱

总结了一下这些年吃过的锅类

不多，也就36个

希望可以承包你接下来的冬天

天凉了，鲍鱼鸡煲在呼唤我

叹佬鸡煲还在用惹味的炭炉煲

再配上华丰面、亚洲沙士，老广味十足

天凉了，椰子鸡在呼唤我

凤园椰珍的排队盛况依然挡不住一众吃货

清甜的椰子鸡锅底，我能喝得一滴不剩

天凉了，鸭血火锅在呼唤我

半个娱乐圈都pick过的谭鸭血，我怎能落后

细腻无气孔的鸭血，吃法有N种

天凉了，肉蟹煲在呼唤我

胖哥俩肥美的海蟹配上秘制酱汁，一绝

也别忘了软烂到一吮脱骨的鸡爪啊

天凉了，牛肉寿喜烧在呼唤我

仪式感满满的花札·寿喜烧

主打一牛两吃，蘸上生鸡蛋口感更滑喔

天凉了，羊肉煲在呼唤我

一到冬天，绝不能漏掉清心的炭炉羊肉煲

煲里的羊肉咕嘟咕嘟地沸腾着

光看着就已经很满足~

天凉了，生啫田鸡煲在呼唤我

惠食佳啫八的啫啫煲

食材新鲜、火候掌握极致是好吃的关键

天凉了，豆花烤鱼在呼唤我

探鱼家的豆花烤鱼一直是我的首选

火辣辣吃进嘴里，瞬间暖和~

天凉了，蒸汽火锅在呼唤我

麓苑轩的食材用得够新鲜，原汁原味

蒸汽最后煲成粥更是精华中的精华

天凉了，卜卜贝在呼唤我

水哥卜卜贝专门用筒骨熬的汤底来煮

超鲜甜，“会唱歌”的技巧可不是盖的

天凉了，鸡爪煲在呼唤我

宝业路上的HOTFINGERS海鸡

完美还原韩式做法，很辣很带劲

天凉了，煲仔饭在呼唤我

“秋风起，食腊味”

超记的腊味煲仔饭，一旦拌好，米香四溢

天凉了，酸汤鱼在呼唤我

红番锅的番茄酸汤鲈鱼

内含新鲜新疆番茄和木姜子，酸辣清爽

天冷了，牛花粥在呼唤我

牛少从大排档做到分店遍布

这锅能涮能喝光光的牛花粥功不可没

天凉了，串串火锅在呼唤我

钢管厂五区小郡肝串串香

在成都火足30年

一定要试试他家干碟，收获双倍美味

天凉了，花胶鸡煲在呼唤我

所有女生，庐小聚这锅汤必须给我喝足3碗

熬了8小时，喝起来口感特浓厚

天凉了，掌翼煲在呼唤我

骑楼下的这家广记，始创于1996年

鸭掌、鸭翼先爆炒再焖煮

建议用手吃更滋味

天凉了，牛蛙煲在呼唤我

将蛙傲铜炉炭火蛙一po票圈，就很抓睛

吃起来蛙肉肉质很紧致，啖啖肉

天凉了，牛肉火锅在呼唤我

八合里海记的牛肉从宰杀到上桌不超过4小时

对自身食材的追求苛刻

所以我每次去吃都没失望过

天凉了，海鲜火锅在呼唤我

集渔的冬阴功锅底

可涮活虾、鲍鱼、海蟹、扇贝、青口...

还有各式小吃任点任吃

天凉了，榴莲火锅在呼唤我

寿司先生用的是泰国金枕头纯榴莲肉

锅底100%纯果肉

寿司或刺身蘸一下，意外的很好吃

天凉了，鲜椒猪蹄煲在呼唤我

蹭饭的小火锅，对单身狗也很友好

猪蹄煮的又胶又糯

酸辣的汤汁又很好中和了肉腻

天凉了，牛杂煲在呼唤我

很接地气的牛杂大王，用传统小火炉煲

里面的牛部位很多，一点都没偷工减料

天凉了，砂锅粥在呼唤我

潮汕大哥开的潮膳海鲜砂锅粥

砂锅生米猛火，加入生猛海鲜煲成

天凉了，佛跳墙在呼唤我

香港食盏出品的两大特点

真材实料、用料够壕

汤底足足用了50+食材，80+道工序完成

天凉了，冬瓜盅在呼唤我

众源美食的锅类选择不少

这锅冬瓜盅，就非常适合广东人口味

天凉了，老火靓汤在呼唤我

甘稻家的汤用炉子慢慢煨煮

里面的料分分钟比家里煲的还足料

天凉了，喳喳掌中宝在呼唤我

喳喳煲的头牌必属这份卜卜脆的掌中宝

口感脆，入味得很~

天凉了，豆浆鱼锅在呼唤我

佬麻雀这锅豆浆一锅鲜还申请了专利

高汤里加入现磨豆浆

再加入河鲜“一锅熟”

天凉了，芝士年糕鸡肉锅在呼唤我

芝士控应该都熟悉的星芝氏

鸡肉+年糕，再加入芝士烘烤，爱了~

天凉了，麻辣香锅在呼唤我

斗椒独创的麻辣斗锅，一锅两吃

最特别的是

他家辣椒吃完还能做成辣椒酱带走

天凉了，柠檬鱼在呼唤我

来壹品柠檬鱼，每次都把汤光

汤底用鱼骨、鲜果、中药熬制

还有紫苏等提香，入口浓郁香醇

天凉了，焖锅在呼唤我

专注焖锅的黄记煌，一直都没怎么出错

每一锅都超级入味且下饭

天凉了，海鲜粥底火锅在呼唤我

粥涮涮延续顺德的做法

白粥底可涮各种荤素菜

跟海鲜尤为match~

天凉了，羊肉火锅在呼唤我

快乐小羊用的是

草原纯天然放养的苏尼特羔羊

出来的羊肉肉香而不膻，现在吃正当时

天凉了，川辣火锅在呼唤我

电台巷每份菜都用不锈钢碟上

量适中价钱实惠，很适合大伙下班来聚

天气一冷，衣服也便多穿了几件

那肉肉...自然就消失啦

减肥？明年再说咯~

ps：你们已经是成熟的粉丝了

想要地址自己看着店名查吧~hahah~

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