8月15日，浙江五芳斋实业股份有限公司（以下简称“五芳斋”）发布首次公开发行股票招股意向书。之前，证监会官网发文称，已核准浙江五芳斋实业股份有限公司首次公开发行股票的批复。

招股意向书称，“五芳斋”本次公开发行2518.58万股，占发行后总股本比例的25.00%，全部为公开发行新股，不涉及老股转让。此次发行上市的初步询价日期为2022年8月17日，网上、网下申购日期为2022年8月22日。

据悉，这已是五芳斋连续三次冲击IPO，上市之路并不平坦。在未来激烈的市场竞争中，“老字号”企业该如何摆脱窘境，走出自己的又一片天？

五芳斋招股意向书截图

“粽子第一股”真要来了

若这次上市成功，意味着，101岁的五芳斋将成为A股市场的“粽子第一股”。

五芳斋官网显示，公司品牌始于1921年，于2004年被国家商标局认定为中国驰名商标，同时也是全国首批“中华老字号”企业，现已形成以粽子为主导，集月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群。

粽子仍然是五芳斋主打的品类。2019年至2021年，五芳斋粽子系列产品收入分别为16.09亿元、16.44亿元和20.08亿元，占主营业务收入的比例分别为67.74%、70.77%和73.06%，收入规模和占比呈逐年上升趋势。

截至2021年12月31日，五芳斋通过直营、合作经营、加盟、经销等方式共建立了478家门店，其通过“中央厨房+门店”的连锁化经营模式扩张，已陆续覆盖嘉兴、杭州、上海、武汉等华东、华中地区，提供标准化中式快餐服务。

招股书显示，五芳斋2019年度、2020年度、2021年度实现营业收入分别为：25.07亿元、24.21亿元及28.92亿元，归属于母公司股东的净利润分别为：1.63亿元、1.42亿元及1.94亿元。

2022年上半年，五芳斋的营收为18.09亿元，同比下降15.32%；净利润为2.43亿元，同比下降20.89%。

五芳斋方面表示，上半年经营业绩的下滑是由疫情所致——五芳斋主要的生产基地位于浙江省嘉兴市，且销售区域主要集中在华东区域，疫情的反复导致生产和销售均受到一定程度的影响。

未来聚焦中国七大传统节日

五芳斋，一直以来都是国内粽子品牌的领头羊，被称为“江南粽子大王”。数据显示，2021年五芳斋卖了4.48亿只粽子，在中国市场占据三分之一左右的份额。

但有业内人士表示，粽子是一个门槛极低、极度分散的市场，并存在明显的季节性特征。事实上，近年来北京稻香村、思念食品、知味观、三全食品等品牌已对五芳斋形成了一定的冲击。

五芳斋也表示，未来若由于行业竞争加剧、下游市场波动等原因导致公司主要产品供需发生不利变化，可能对公司业务开展产生影响，并可能导致公司经营业绩发生下滑。

新时代背景下，如何在激烈的市场竞争中继续发展，是摆在“老字号”企业管理者面前的一道问题。

如何催生品牌活力？如何打造丰富的产品线？五芳斋给出了答案。

招股书显示，未来三年，五芳斋将以消费者体验为核心，以“糯米”为主线，围绕“端午、中秋、春节、元宵、清明、七夕、重阳”等中华节令场景，重点打造高价值产品线，提升企业持续创新能力和盈利水平。

商贸和电商板块，以糯米食品为核心，打造线上线下中国传统节日场景下的“中华节令食品+伴手礼”营销体系；连锁板块，加速推进餐饮零售一体化，打造“中华节令食品+伴手礼”即食和即烹体验的新业务模式。两者共同形成“五芳斋=中华节令美食”的品牌心智认知。

据了解，五芳斋本次计划募资7.62亿元。其中，1.57亿元用于五芳斋三期智能食品车间建设项目；3.61亿元用于五芳斋数字产业智慧园建设项目；1.04亿元用于五芳斋研发中心及信息化升级建设项目；5010万元用于五芳斋成都生产基地升级改造项目，9000万元用于补充流动资金。

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