/// 最惬意的事情莫过于 与朋友围坐在烤架旁 听着肉在铁网上发出“嗞嗞”声响 香气也伺机钻入鼻腔

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最惬意的事情莫过于

与朋友围坐在烤架旁

听着肉在铁网上发出“嗞嗞”声响

香气也伺机钻入鼻腔

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市面上的烤肉店良莠不齐

今天牌长就给大家推荐一家私藏已久的

「九田家」黑牛烤肉料理

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推荐理由①

700+门店风靡全国，美食榜上赫赫有名！

推荐理由②

澳洲籍安格斯黑牛坐镇，据说它们还听古典乐？

推荐理由③

无烟无明火果木炭，还原肉的自然·原味

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现在2人餐只要128元就能吃上九田家的

黑牛肋条、秘制肥牛、孜然羊肉等

简直是肉食者爱好者的宝藏地

| 古典清雅的空间 细致周到的服务 |

亭台、楼阁、竹编挂灯……九田家里的每一处布景都费尽心思。才让食客在踏入店门起，就恍惚置身于百年前的庭院。

原木色勾起了我们对大自然与生俱来的亲近感，在这样的空间里，想不放松都很难吧。

九田家为每一桌客人都准备了茶包与茶壶，还有一瓶未开过矿泉水，保证茶的清醇。随桌附赠四个小菜与生菜，小菜味道各具特色，好吃又开胃！

在书写着毛笔字的匾额下，在架起的亭台中，一举一动都变得优雅了起来。

还有与大堂隔开的包厢，为客人提供更为私密的空间。

| 炭火的温度，激发最诱人味道 |

▆黑牛肋条 ▆

烤肉行家都知道，原味肉是检验一家烤肉店肉质的标准。

九田家选用的纯正谷饲安格斯黑牛，每一头都在澳大利亚农场天然饲养，才拥有别于封闭饲养场的优异肉质。

看着服务员将牛肉肋条放置至烤架上，直至表面微微沁出鲜血才翻面。这样能最大程度锁住肉汁，保持鲜嫩。

静静等待另一面也染上迷人的焦糖色，这就大功告成啦！

牛肋条最大的特点就是劲道。每一颇有力的咀嚼下，都溢出充盈的肉汁，浓浓的香气在唇齿鼻腔间循环，好吃到不自觉闭眼深呼吸！

推荐吃法：少许海盐酌味即可享受优质牛肉的美味。

▆ 一饱口福 ▆

出场自带缥缈仙气的一饱口福，一端上桌就惊艳四座。

这经过秘料腌制过的牛肉，是只有在九田家才能品尝到的绝伦美味。

含肥肉部分的牛肉，肉汁更充沛，为避免滴落进炭火激起火光与浓烟，服务员又把铁架网撤下，换上了烤盘。

分布均匀的肥肉使得整块肉有着最恰好的滑嫩。高温激发出来的肉香混合着秘料的酱香，常常使得围坐一旁的食客迫不及待。

烤制完美的肉细嫩多汁，可直接蘸干料或味噌汁食用。

当然，你也可以先蘸上味噌汁再裹上一层干料，享受绝佳的三重丰富口感。

▆秘制肥牛 ▆

肥瘦一比一的肥牛，不同与雪花和牛般分布匀称，一层肥肉衔着一层瘦肉的清晰肌理，带来了层次鲜明的口感。

待服务员换好烤盘以避免串味后，一片片秘制肥牛就被安排上了。受热后的脂肪溢出熠熠油花，独有的浓郁香气也扑面而来，有着宛似牛奶般的香甜。

肥牛在烤制的过程中来回翻动，表面均匀铺满了油花，使其看来泛着莹润的光泽。

作为牛肉届的“五花肉”，最适合佐以泡菜放在生菜中卷起来一口吃下。瘦肉的紧致与油脂的浓香，泡菜的酸辣与生菜的清脆，在口中融合出最勾人的享受。

▆孜然羊肉 ▆

羊肉的膻味是很多人拒绝它的原因。而九田家的羊肉，就被主厨的香料赋予了与以往不同的定义。

孜然香气下，羊肉保留了自己筋络分明的紧实与嫩滑。每一口都有辛香十足的汁水在口中四散开来，收获满口鲜香！

▆金针菇 ▆

淋上少许油的金针菇，在服务员利索的翻动下逐渐被烤熟。如果不蘸取酱料的话，能感受到属于菌菇本身的鲜甜与脆爽。

▆海鲜豆腐汤 ▆

一碗海鲜豆腐汤下肚，温热的感觉逐渐填满了胃的空隙。分量虽然不大，料却是很足。

甜嫩饱满的虾仁、筋道弹牙的鱿鱼须、香浓绵口的鱼板……与豆腐一同沐浴，俨然一记活泼又不失温柔的餐后抚慰。

▆ 芒果寿司 ▆

清甜多汁的芒果肉为寿司增添了几许缤纷滋味，与香蕉内馅一同入口，收获满嘴的香甜气息。

再搭配上咸脆鲜香的海苔与松软的米饭，口感更富有层次，还为那些还未满足的肚子提供饱腹感。

▆水果沙拉 ▆

一顿丰盛的肉宴之后，总觉得需要清新爽口的水果沙拉。苹果、猕猴桃、火龙果、圣女果、橙子、梨……新鲜的时令水果搭配在一起，充分中和去烤肉的油腻。

泉州头牌美食专属福利

福利一

128元超值抢购

原价346元

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有效时间

2019年10月17日-11月17日

福利二

文末底部留言说说

#你吃烤肉喜欢蘸什么酱料吃？#

1.到店后，第一件事情主动告诉店员需使用本福利并告知人数，结束后出示本福利无效哦。

2.本福利不可拆单、叠加使用，福利单次有效，限到店消费。

3.此优惠不与其他优惠同享，如需发票，则不能使用本福利。

4.活动详情可以直接咨询牌长私人微信，谢谢！

九田家

原味烤肉 好吃不贵 就在九田家

泉州城东万达店

地址：福建省泉州市丰泽区星光耀广场4楼

电话：17750895970

营业时间：10：00至21：30

晋江万达店

地址：福建省泉州市晋江市世纪大道888号万达广场3楼

电话：15396636996

营业时间：10：00至21：30

石狮德辉广场店

地址：福建省泉州市石狮市湖滨街道八七路德辉广场六楼6005a

电话：18738850656

营业时间：10：00至21：30

编辑：蘼醚

视觉：阿连

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