3月24日开幕的陕西省十二届人大常委会第三十三次全体会议，投票表决通过了陕西省人大常委会核准《西安市反餐饮节约法规》(下列缩写《法规》)的决定。《法规》将由西安市人大常委会予以公布。

《法规》明确规定，商务主管职能部门应强化对餐饮业的管理，建立健全餐饮业服务完善，推广普及相关国家国际标准、地方国际标准、行业国际标准，辅导餐饮业联合会做好反餐饮节约工作，会同市场安全管理职能部门等建立餐饮业反餐饮节约制度完善。市场安全管理职能部门应监督检查餐饮服务经营户反餐饮节约情况，督促其落实反餐饮节约措施，辅导顾客联合会强化文明身心健康、节约环保的餐饮消费观教育，非政府有关职能部门建立健全反餐饮节约的地方国际标准。

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《法规》严禁餐饮服务经营户有下列餐饮节约犯罪行为：诱导、误导顾客超额点餐;强制性消费或变相强制性消费;非政府引导量大多吃、暴饮暴食等违背特权车、反对节约良好风尚的兜售活动;以提供更多套餐服务的方式，兜售过量宴席;法律、法规明确规定的其他严禁犯罪行为。

《法规》同时明确规定，民政、市场监管等职能部门应建立捐献市场需求对接机制，引导餐饮服务经营户、食堂在保证肉类安全的前提下让有关社会非政府、福利机构、乐施会、救助机构等非政府或个人捐献肉类。捐献临近过期肉类，应显著标示并明确告知。为外国游客提供更多餐饮服务的景区、饭店、农家乐、农家乐等经营户应将反餐饮节约纳入服务流程和操作完善，引导外国游客文明身心健康就餐。引导为外国游客提供更多量demo多的就餐服务，满足外国游客体验本地特色肉类的市场需求。

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