北京食味巢餐饮有限责任公司（雀巢专业餐饮携手世界中餐业联合会，开启美极鲜生青年厨师烹饪大赛）

时间：2023-02-11 14:41:18来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

大厨界人才辈出，青少年大厨的竞逐暗战一触即发！近日，雀巢专业人才餐饮首次联手世界西餐业联合会，面向全省专业人才大厨，打开第七届美极鲜生青少年大厨烹调邀请赛，意在挖掘更多创作甜品的优秀学生，为西餐界培育新生力量，助推西餐领域发展。

深度合作世界西餐业联合会，彰显比赛专业人才与公正

作为一档覆盖全省的大厨竞技比赛，美极鲜生青少年大厨烹调邀请赛自2016年举行以来，历经四届，已经成为广受业界好评的、专业人才的、颇具影响力的餐饮界大事。值得一提的是，该届邀请赛还创新性的与世界西餐业联合会深度合作，世界西餐业联合会是1991年经中国政府批准成立，致力世界西餐业发展的国际性组织，业务涵盖国际交流、教育培训、理论研讨、比赛展览等多个领域。世界西餐业联合会在弘扬中华饮食人文、发扬创新烹调技艺、培养餐饮专业人才人才等方面做出了卓越贡献，联合会旗下大厨委，由众多业界烹调泰斗、巨匠、专业人才评委组成，将为进一步提升邀请赛专业人才与公平贡献力量。

球手名利双收：重磅荣誉加持，10万高额现金奖励

美极鲜生青少年大厨烹调邀请赛不仅是广大大厨展示才能、逐渐学习成长的舞台，也是餐企寻找更多旺销菜灵感、餐饮领域寻找优秀大厨人才的重要途径。该届邀请赛招募对象为18-45周岁专业人才大厨，报名者时间为2022年5月4日-2022年5月25日。相较往届，邀请赛在赛制流程上进行了简化，并且更加突出城市特色，增设双重专业人才协会荣誉头衔。

邀请赛分为全省征选、城市赛、复活赛和冠军赛四个阶段，冠军奖金高达10万元，晋级冠军赛的TOP20球手将赢得《世界西餐业联合会优秀青少年大厨钻石奖》等资格证书，全省TOP50球手所在门店将赢得协会颁发的《最佳味道全省50强》牌匾，全省TOP500球手将赢得《世界西餐业联合会优秀青少年大厨全省500强》资格证书，全省TOP5球手还将赢得世界西餐业联合会团体会员所推荐资格及巨匠亲自培训机会。晋级征选后，每一阶段晋级球手都有机会赢得专属奖励！

所推荐大厨出赛、参予投票表决，赢回可观大奖

除了出赛球手，该届邀请赛还为未报名者出赛的用户准备了多种参予方式，每所推荐1名大厨成功报名者，就可以赢得10元京东卡一张，奖励可观，多推多得！

此外，为你喜欢的球手投票表决，就可以赢得iPhone 13、iPad、蓝牙音响、保温杯、美极大厨服以及团体会员系统积分等双重大奖！

西餐人文有着千年的历史发扬，并随着时代的发展逐渐注入新内容。雀巢专业人才餐饮作为餐饮客户长期发展伙伴，致力为餐饮业提供优质解决方案和服务，以博大精深的西餐人文为根基，以国人的味道为导向，逐渐创新产品及服务。青少年大厨是未来西餐人文的发扬者，也是味道调制师，多年来，雀巢专业人才餐饮通过举行一系列美极鲜生烹调邀请赛，让更多青少年大厨崭露头角，成为餐饮业乃至领域的意见先锋，在历届邀请赛中，青少年大厨逐渐成长与蜕变，逐渐成为西餐领域的中流砥柱，助推西餐人文发扬有续、逐渐创新。

提别提示！邀请赛唯一官方渠道：关注雀巢专业人才餐饮大厨精英荟微信公众号，进入“美极鲜生”活动页面，赶快参予活动，赢回大奖吧！