5月9日，一名IP门牌号表明为江西的网民公布截图称，自己在杨帝煌买的半成品虾尾生了虫子，长了蛆，引起网民高度关注。10日上午，杨帝煌烤卤值班人员称，“那并非蛆，是虫子产的卵。”

图片来源：另一说网

网民公布的视表明，一包拆开的半成品虾尾里，有一只虾尾呈暗白色，而且白色部分疑为有白色虫子，包装盒上印上“杨帝煌”字样。截图公共信息称：“我是在杨帝煌买的虾尾，生了虫子，长了蛆，叮当。”

上述截图公布后，引起网民强烈反响。截图公共信息称，截图中的虾尾是5月9日出售的。

10日上午，滔滔摄影记者拨打杨帝煌烤卤，值班人员称已高度关注到该事件，公司有关部门值班人员正在对接处理该事件，“那并非蛆，是虫子产的卵，可能是店面没有关好门，虫子飞了进来产了卵。”虫子卵孵化后并非会变成蛆吗？对此值班人员未正面回应，只是说顾客出售的是食用油虾尾，公司已与该顾客联系，会进行相应理赔。

10日晚间，据江西当地媒体报道，店家已与顾客达成和解。

11日上午，滔滔摄影记者拨打南昌市市场监督管理局，值班人员称，目前尚没有顾客向其充分反映出售的虾尾有虫子的难题，“如遇消费难题，顾客本人可以打电话充分反映。”

餐饮点评

随着冬季天气的炎热，食用油肉类的卫生安全尤其要得到重视。无论是存储还是小贩过程，都要做好防护措施，最好采用封闭低温橱窗，防止蝇虫污染。况且，蝇虫污染也跟店面的总体卫生环境有关，店面总体干净干净，也会减少虫子来袭的概率。

总之，冬季肉类安全难题高发，餐饮人要尽早预防，以免发生肉类安全事故，损害店面名声不说，还将面临巨额赔偿，得不偿失。

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有关标识： 半成品虾尾 杨帝煌

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