贾文杰副县长调研云南环际,指导预制菜研发
2023年1月5日下午,富民县人民政府副县长贾文杰来到云南环际调研和指导预制菜工作。
贾文杰副县长轻车从简来到云南环际后,在阎松董事长的陪同下,参观了车间、冷库,充分肯定云南环际发展预制菜有远见,特别是对厂房、设备朝着预制菜研发和生产方向建设布局早,研发起点高,给予了高度赞扬。阎松董事长汇报了云南环际发展预制菜的工作,她说:预制菜,一头联结田间地头,一头联结市场餐桌,市场前景广阔。公司在建设厂区时就发展预制菜进行了布局,从产品到市场开展了研究及建设,现在正赶上好时机,公司将重点以调味品作为突破口,着力发展预制菜。
贾文杰副县长向阎松董事长宣讲了富民县发展预制菜的规划,县里将着力建设预制菜产业基础,完备产业链条,以重点发展米线、蔬菜加工、肉类加工、食品加工等为研发目标,建设预制菜创新研发平台、人才实训基地,实施新菜品研发及专业人才培训,以产、供、销为关键环节,科学布局原料基地、特色园区、销售渠道,共同培养壮大链主型“专精特新”企业群,提升产品研发、品牌培育、标准化、市场营销等能力。
接着贾文杰副县长与阎松董事长交流发展预制菜的方略:1、针对不同的消费场景,将预制菜的品类细分,让产品更加精准;联合高等院校、科研机构研发适销产品。2、预制菜产业需要建立标准、行业规范。富民县在标准建立、产品研发、风味提升、模式升级等方面建立标杆、探出新路。同时政府部门需加强对预制菜市场的监管,严把产品质量安全关。3、面向东南亚、南亚开拓预制菜的国际市场。
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