日前，上海铁路运输高等法院审理了两件因几块六分熟香肠产生纠纷的刑事案件。顾客吴某因为香肠中配以红肿，控告咖啡店建议缴付五倍预扣赔偿。

2022年1月，吴某与好友在某门市所属的咖啡店就餐，吴某点了若干餐食，合计花费2110元，其中包含一份单价1688元的“澳洲M6+T骨香肠”，点餐时吴某建议六分熟。咖啡店工作人员建议，是否按中国人习惯饮用七分熟香肠，但吴某仍坚持要六分熟香肠。

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菜肴boc后，吴某在饮用香肠的过程中，指出香肠配以红肿牛奶，建议咖啡店免单，但被拒。吴某遂缴付了学杂费并将剩余香肠打包后与好友离开。

事后，吴某向上铁高等法院控告，指出所涉香肠有部分为完全牛奶，不满足可饮用国际标准，违反了肉类安全法，请求高等法院裁决该门市缴付差额五倍的惩罚金21，100元。

高等法院经审理指出，肉类安全国际标准是国家强制执行的国际标准。《肉类安全法》第八条列举了八个方面的肉类安全国际标准，包括涉及危害人体健康的产品技术建议、生产经营过程中的卫生建议等。但是，中餐香肠熟度不是肉类安全问题，是烹调制作工艺技术问题。本案中，吴某指出咖啡店按照自己六分熟香肠需求提供的配以红肿牛奶香肠不合乎肉类安全国际标准，显然是将香肠的烹调制作工艺技术与肉类安全国际标准混为一谈。吴某也并未明确指出所涉香肠不合乎第二项肉类安全国际标准，也未抗辩说明咖啡店的餐饮服务存在不合乎肉类安全国际标准的具体结论。

综上所述，上铁高等法院指出，吴某建议被告缴付差额五倍的惩罚金的诉请缺乏结论与法律依据，高等法院不予支持，遂裁决驳回了吴某的诉请。

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