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逮虾记虾滑/虾排上线啦!虾含量高达95%,7g以上北海大虾!鲜美又弹牙,就是这个味!

时间:2023-02-10 23:16:20来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

众所周知,虾是营养价值很高的蛋白质来源,基本上每100克含量的虾里,蛋白质含量能在15克左右虾的脂肪含量只有0.6%,是脂肪/蛋白质比例最低的食物之一。

鲜虾买回来不仅要清洗,还要去头去尾去虾线,特别麻烦。可市面琳琅满目的虾制品,很多又完全失去了虾的风味。

直到我吃到了这个宝藏品牌——逮虾记,虾含量≥95%,肉眼可见的大虾仁,Q弹鲜滑、虾味浓郁,方便快手又营养,值得你囤满冰箱!

逮虾记不仅在线上火爆销售,在线下更是大名鼎鼎!已为超过25000+线下门店供货

今天,商城就给大家带来这舌尖上的鲜嫩美味!

逮虾记大户人家虾滑、九五纯虾排、马蹄脆虾排

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95%以上虾肉含量

看的到的高品质!

逮虾记的这三款产品均采用大颗鲜活青虾,整只虾仁注入,仅从外观就能清晰看见虾仁的完整形态。

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9项不添加

老人孩子都可以放心吃

有的虾滑为了保持Q弹口感,会添加虾味粉和增稠剂。

但逮虾记的配料表极其优秀,9项不添加,不添加增稠剂,抗氧化剂,虾味粉,色素,鱼糜,防腐剂,甜味剂,猪肥膘,香精!

妈妈和宝宝都能放心食用,吃到嘴里的是纯正的虾味。

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严控品质

选用鲜活北海青虾

除了虾含量高于95%以上,逮虾记虾排虾滑原料选用的还是,世界上公认的优良品种南美白对虾。

它们生长在中国四大渔场之一的北部湾渔场北海地处北纬21°,拥有超长的500公里天然日光海岸线,13‰的海水盐度(越南是4‰)。

造就了北海虾特有的“鲜中带甜”口感。肉质也更紧致Q弹,虾青素含量是普通虾的两倍。

并且选用的还是A3级别以上的大虾,单只克重7g以上,肉质紧致,只嫩不柴!

不仅于原料的严格挑选,为了提升虾滑食用品质,逮虾记直接在北海原产地设立制虾工厂,占尽地理优势,当天新鲜捕捞的北海青虾,直达自动化无菌生产线,拒绝用冻虾仁,从捕捞到制作只要几小时。

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三款王牌产品

随心自由选择,款款都美味

1.大户人家虾滑,一盒虾滑=35~40只大虾

普通虾滑大多用的是体型过小的虾,导致虾滑口感过软,没有Q弹紧实的感觉。

这款大户人家虾滑,虾含量≥95%,肉眼可见的大虾仁,只选约7g的大虾,每只虾都是去头去壳去虾线,只留下满满当当的Q弹虾肉。

大户人家虾滑采用3种颗粒度的虾肉粒,3:1:1黄金配比 。

大颗粒,Q弹、爽脆。

中颗粒,紧实、有嚼劲。

小颗粒,嫩滑、细腻。

弹、紧、脆、滑,每一口都耐人寻味吃起来口感非常Q弹,虾肉感十足。

大家都知道虾滑的成品率只有50%,也就是说,买一斤活虾回来自己做,最多只能做半斤虾滑,虾头虾壳那可都是硬生生的损耗!

虾不仅打理起来特别麻烦,手工处理的过程中还容易滋生沙门氏

逮虾记的大户人家虾滑采用自动化无菌生产,每一个批次都严格进行了微生物检验。

为了保证虾滑的口感,加工时一定要打的“到位”,逮虾记通过360°螺旋揉打黑科技几乎完美复制手打!

既保证了虾滑的自然鲜感,口感稳定,同时将食品安全无限拉满,让我吃很放心。

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一盒虾滑约35-40只鲜虾含量,每100g虾滑中,蛋白质含量就有10.9g,而且最最惊呆我的是它在高蛋白的情况下,脂肪含量居然是0g?!

这不就是我梦寐以求的减脂神器么?凭这一点,我就要高喊“囤它”!

谁说虾滑只能配火锅,逮虾记虾滑吃法可非常多

酸辣虾滑,虾滑馄饨、虾滑饺子、香菇虾滑,花式做菜秀厨艺~

花样做法

另外,我要特别夸奖下随机赠送的汤底,我可太喜欢了!!

用这个汤底煮一下虾滑,煮一包荞麦面超级开胃又低卡,美味又健康!

2、九五纯虾排 1只虾排≈12只大青虾!

同样是虾制品,虾排相较虾滑更适宜煎炸方式制作,虾含量≥95%,虾仁清晰完整可见,吃起来没有普通虾排的面感。

一口就摄入一盘鲜虾的优质蛋白!

逮虾记的研发团队专门为它定制了的3:1:1的黄金配比:

60%大颗粒:咬起来会有明显的颗粒感,弹性十足。

30%的中颗粒鲜虾:,增加紧实有嚼劲的口感,提升鲜甜滋味+。

20%的小颗粒:虾肉绵绵密密,不仅让色泽更加清亮,也让口感更加细嫩。

逮虾记九五虾排特有的Q弹↓

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弹牙、紧实、肉嫩,三层不同的口感叠加在一起,相信我!分分钟秒杀市面上其他的虾排!

无需解冻,直接油煎,快手早餐分分钟搞定。

搭配各种蔬菜粗粮,健康的轻食减脂餐也能轻松拿下。

3、马蹄脆虾排——当马蹄之乡的荔浦马蹄遇见7g北海青虾

马不停蹄脆虾排是在九五纯虾排基础上的创新升级,选用产自“马蹄之乡”广西荔浦,相比普通马蹄,个头更大,汁水尤为丰沛质地脆嫩,入口化渣。

当爽脆的“土里甜” 遇上 Q弹的“海中鲜”,咔嚓一口,Q弹的虾肉之间多了清脆甘甜的马蹄,“鲜甜”口感在嘴里绵延,当马蹄之乡的荔浦马蹄遇见7g北海青虾,真的是鲜上加鲜

最最厉害的是!

逮虾记品牌有个专门的口感研发团队,每款新品都会测试半年以上,并让上百人盲测。

这款马蹄脆虾排就首创了1:5.3黄金配比入口既弹又脆,即使除去马蹄,虾肉含量也高达95%以上。

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煎好滴一点柠檬汁,美味再次升华!

小编写到这里真是口水都要忍不住流下来了~

官网2盒装的九五纯虾排就要118元!

今天商城给大家带来了超级优惠的价格逮虾记王牌产品虾滑、虾排,可比市场价要便宜超多哦~

商城粉丝专属福利95纯虾排240g*2盒,特惠价99元马蹄虾排240g*2盒特惠价99元虾滑150g*4盒,特惠价99元95纯虾排240g*4盒,送2盒底料,特惠价169元马蹄虾排240g*4盒,送2盒底料,特惠价169元虾滑150g*3盒 +纯虾排 240g*2盒,送2盒底料,特惠价169元虾滑150g*3盒+马蹄虾排 240g*2盒,送2盒底料,特惠价169元

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