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又一知名连锁餐厅扛不住了!73家店铺永久关闭

时间:2023-02-10 21:07:38来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

近日,受新冠肺炎疫情影响,英国老牌比萨连锁餐厅Pizza Express永久关闭73家店铺,占英国店铺总数的16%,这直接影响到1100多个工作岗位。

有分析认为,英国餐饮业的关店和失业潮恐怕才刚刚开始。

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Pizza Express拒绝了记者的采访,以书面声明回应称,这是公司为了改善财务状况和应对疫情封锁的冲击,而自愿安排的公司重组计划的一部分。

近期,英国政府针对餐饮业推出多项救助和刺激方案,英国境内大部分的餐馆已经重新开业,客流量也有所恢复,但是,选择继续关闭甚至永久关闭的店铺也并不少见。

英国经济和商业研究中心首席执行官 妮娜·克塞洛:

很重要的一点是,很多餐饮集团在疫情前就已经身处困境,近些年来顾客喜好也在转变,健康饮食和当地风味的餐馆更受欢迎,连锁餐厅关店裁员是由于多重原因。

分析认为,英国正面临大规模裁员潮,因为疫情暴发后英国政府实施就业保护方案,比如,政府出资补助因为疫情不能工作的人员百分之八十的工资,但这些就业保护措施正在逐步退出。

英国经济和商业研究中心首席执行官 妮娜·克塞洛:

未来几个月,从现在到10月份,无薪留职计划会逐步结束,只有到那时,住宿餐饮服务业真正的失业规模才会全部显现。

餐饮酒店业是英国第三大就业市场,也是受疫情打击最为严重的行业之一,今年上半年的总销售额收缩超过四分之一,损失约350亿英镑,约合人民币3200多亿元。

来源:央视财经

版权归原作者所有

责任编辑:李楠

审核:路璐

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