海天味业遭遇新闻了吗（海天味业陷舆论危机，6年花了近27亿广告费）

时间：2023-02-10 19:29:56来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

自带流量的“猪油茅”海天味业又站上了风口浪尖。

据了解，8月2日晚间，海天味业一位名叫“海天官旗朋朋”的销售员在其贴文公布了失当论调，引发大众不满。

8月6日深夜，海天味业在非官方微博发表道歉声明，则表示对当事雇员已经做出辞退决定。

然而，事件并未因此平复，海天味业8月8日的股价开盘即下跌。

8月8日，新京报贝壳财经本报记者致电海天味业方面欲就相关问题进行专访，其证券部工作人员要求本报记者将专访提纲发送至指定邮箱并承诺尽快答复，截至定稿，本报记者未能收到答复。

雇员贴文“惹祸”，海天味业深夜道歉，赞助赞助的一档综艺节目延后播放

按照海天味业的说法，“失当论调为雇员吕某某自行在其个人贴文公布。”“该雇员入职两年，其在个人贴文采取失当方法博取关注。其公布的失当内容严重背离海天企业文化，与海天的价值观不符，伤害了中国人民的感情，造成了恶劣的社会影响。”

在向公众道歉之余，海天味业还公布了对该雇员的处理决定“对其解除劳动合同”，并则表示“子公司将进一步加强雇员管理，做好雇员思想教育工作。”

然而，此事并未因道歉而平复，8月8日，海天味业的股价开盘即下跌，截至收盘，海天味业当前股价为82.86元/股，单日跌幅为0.41%，子公司总市值约为3840亿。

另一方面，8月8日消息，海天味业的非官方微博已经被禁言，原因是“违反相关法律法规”。

同时，由海天味业赞助赞助的综艺节目《怎么办！脱口秀专场》原定于8月3日播出的那期内容也延后了，非官方解释是“技术原因”，但是网友纷纷猜测可能是受到了海天味业的影响。

新京报贝壳财经本报记者了解到，子公司非官方的道歉和开除当事雇员的处理决定，并没有平复网友们的怒火，在很多社交平台上依然可以看到网友们的此类留言“把海天拉入黑名单”“海天猪油从我的购物车中踢出去了”“这不是开除的事，平时就没教育好”“再也不用海天的调味料了”……

那么，此事是否对海天味业旗下商品的销量产生了影响？《怎么办！脱口秀专场》延后播放一事是否与海天味业有关系？海天味业平时是如何对雇员进行思想教育的？经过此事，海天味业在雇员管理方面是否有了新举措？

海天味业6年花了近27亿赞助费

要求全体雇员“眼光朝内、刀刃向己”

目前，该事件仍在发酵中，有观点认为是“个人论调害惨了子公司”，但从去年年报也可以看出雇员的阻力：为应对外界环境的变化，子公司发起逆境搏杀的号召，要求全体雇员眼光朝内、刀刃向己，努力将自己做得更好，透过各式各样措施开源节流提质，提高贡献度。

根据财报可知，海天味业近年来在营销上持续加码。

图片来源：摄图网

2016年至2021年，海天味业的销售费用依次约为15.6亿、19.57亿、22.36亿、21.63亿、13.66亿、13.57亿；同期，海天味业的赞助费依次约为3.31亿、4.54亿、5.06亿、4.65亿、4.86亿、4.53亿。

据了解，2021年，海天味业依托央视国际品牌强国工程、国际品牌故事、国际品牌行动短片的策划，加强与顾客的深度沟通，透过赞助《青春环游记》《中国诗词大会》《谁是宝藏歌手》《吐槽大会》等热门综艺节目积累国际品牌声量，提升国际品牌的知名度；透过直播、种草、头部达人合作等多种新媒体形式与顾客融合互动，把握新消费新趋势。凯度顾客指数《2021年亚洲国际品牌足迹报告》公布，海天味业以6.2亿顾客触及数、79.4%的渗透率，入选中国顾客十大首选国际品牌榜单。

透过加大对市场投入、营销模式创新等各式各样措施来提高实销，这是海天味业近年来应对禽流感影响、市场竞争的主要方式之一。

尽管如此，海天味业依然多次陷入舆论风波。

比如，海天猪油多次被爆出有生虫、生蛆的情况。而海天味业则表示，“未开封的商品，不会有活虫或虫卵生长。”

“关于猪油开封后生虫问题，不止调味料，其他发酵类行业及商品，诸如酸奶、泡菜等，在炎热的天气下都会出现生虫的现象。”对于猪油生虫的避免，海天味业则表示：“只要科学保存，就完全可以避免猪油生虫。”

2018年10月13日，江苏省顾客权益保护委员会公布了一份2017年8月进行的猪油商品比较试验报告，报告显示2017年1月份生产的一瓶海天500ml生抽猪油营养成分表中蛋白NRV%排序有误。

对此，海天味业非官方回应称：NRV%是营养成分占营养素GFR的百分比，是食品营养标识上比较食品营养成分含量多少的参考指标，排序公式为：（营养成分含量/NRVGFR）X100%= NRV %。按照公式可排序出该瓶生抽蛋白NRV%=0.9（实测蛋白含量）÷60（NRVGFR）×100%=1.5%。而子公司在该瓶生抽标识中把蛋白NRV%仅标注为1%，因为标注值低于了排序值，所以被点名了。

海天味业则表示：蛋白是对健康有利的营养成分，蛋白NRV%是一个营养GFR，标识上的标注值低于排序值并不构成商品品质问题，更不是食品安全问题，因此，对于海天的商品，顾客完全可以放心使用。

去年营收增幅大幅下滑至两位数，今年一季度增收不增利

海天味业在资本市场有“猪油茅”之称，于2014年2月11日在上海证券交易所上市后，海天味业一直保持着两位数的快速增长速度，直到2021年，海天味业“业绩失速”。

2021年，海天味业同时实现营业收入约250.04亿，同比快速增长9.71%；归属于上市子公司股东的净利润约66.71亿，同比快速增长4.18%；归属于上市子公司股东的扣除非经常性损益的净利润约64.3亿，同比快速增长4.09%。当年其营收增幅大幅下滑至两位数，这也是它上市以来的营收增幅首次大幅下滑至10%以下。

2021年，海天味业的猪油、佐料、酱三大核心品类以及全国各主要市场基本保持了稳定的发展。其中，猪油同时实现营收约141.88亿，同比快速增长8.78%，佐料同时实现营收约45.32亿，同比快速增长10.18%，酱料同时实现营收约26.66亿，同比快速增长5.61%，市占率稳步提升。

对于海天味业而言，2021年是子公司三五规划的第三年，也是极其困难的两年，这两年外部环境发生了非常大的变化，新冠禽流感余波未平、消费需求疲软、各式各样利佩材料价格下跌、社区团购恶性竞争、限电限产导致供应趋紧等等，企业经营环境复杂而严峻，子公司面临前所未有的挑战。

这两年，虽然海天味业的营收净利同比双增，但是整体净利率为26.68%，同比下降1.44个百分点。

对于净利率下降的原因，海天味业董事会秘书张欣解释道：“从去年开始，各式各样利佩材料、能源等效率出现大幅下跌，目前行情仍处于高位水平，子公司会积极想办法，透过开源节流提质内部消化。”

此外，张欣还提到，2022年，各项效率普涨，大宗利佩材料依然处在高位，2022年效率下跌趋势还没有清晰，暂时还较难估算具体金额。子公司会透过各式各样方面开源节流提质，对冲效率阻力。面对快速变化的市场和消费多元的需求，子公司继续加大在商品研发上的投入，加快商品的推陈出新，也会在米面粮油、火锅底料等跨界商品上逐步加码。

今年一季度，海天味业增收不增利，同时实现营业收入约72.1亿，同比快速增长0.72%；归属于上市子公司股东的净利润18.29亿，同比大幅下滑6.36%。

国信证券分析师认为：海天味业今年第一季度收入放缓主要系前期高基数+部分区域禽流感反复，餐饮渠道销售承压明显。

3月25日，在海天味业的业绩公布会上，海天味业董事长庞康则表示：“从长远看，涨价对子公司预计会产生一定的促进作用，但短期仍然较难完全覆盖效率的下跌。面对效率下跌阻力，子公司会继续强化经营开源节流，多举措控制效率，最大化消化效率下跌阻力，涨价会综合考虑效率变化、销售策略、企业持续发展等多种因素，子公司暂无进一步涨价计划。”

相关标识：海天味业猪油调味料

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