风口之上，预制菜也引发企业、资本、政府的激烈追逐。从全国来看，广东肇庆、湖南浏阳、山东潍坊均提出要在当地打造预制菜产业园。具体到河南，已经坐拥“中国最大餐饮食材加工中央厨房产业园”的新乡原阳县，也正在加紧布局，欲在预制菜领域谋得一席之地。

6月24日~25日，2022中国（原阳）预制菜行业大会将在新乡原阳县召开，大会将邀请预制菜及产业链企业、科研领域、线上线下渠道等不同层面的企业家、专家，探讨预制菜发展新趋势，寻找商业新机遇。记者注意到，作为本次大会的指导单位之一，同时也是河南省属唯一的农业类投资平台，河南省农业综合开发有限公司（以下简称河南农开）和原阳县金豫河集团提前投资建设共享冷链基础设施，完善预制菜产业配套，助力河南食品产业升级。

补足冷链物流 

助力风口上的预制菜

资本市场从来不缺乏热点，对于大消费领域而言，现在最热的莫过于预制菜。

自2020年开始，预制菜犹如一夜春风，为餐饮行业带来满园春色，更带来了资本竞逐的万亿新赛道。艾媒咨询数据显示，2019年~2021年，我国预制菜市场规模从2445亿元增加至3459亿元，预计到2026年我国预制菜市场规模将突破万亿元。

具体到河南，河南食品工业的新军们，也摩拳擦掌，准备在预制菜领域“大展拳脚”。例如，在新乡原阳县，以虾滑为主要产品的河南海味尔食品有限公司董事长张金杯，正踌躇满志准备上马产业园二期项目，在中餐预制菜领域一较高下。

据记者了解，截至目前，包括方一坤胡辣汤、彼酷哩烤鱼、建业艾美酒店等河南餐饮企业，进入或拟涉入预制菜领域。此外，以悦来悦喜为代表的社区连锁超市，在此轮预制菜扩军大战中，亦有涉及。

当下，预制菜大热已经是不争的事实。面对着万亿市场的新赛道，山东、江苏、浙江、福建、四川等省市均喊出“大力发展预制菜”的口号。具体到河南，已经坐拥“中国最大餐饮食材加工中央厨房产业园”的新乡原阳县，也正在加紧布局。

据悉，截至目前，原阳县已经建成中国最大的餐饮食材加工中央厨房产业园。园区内已有中央厨房产品加工、净菜加工及粮食原材料的初加工企业等类型企业，在预制菜全产业链资源配置上粗具规模。

作为预制菜行业发展的基础和支撑，冷链物流的补足，将为新乡原阳预制菜全产业链的发展补上强劲一环。作为河南省属唯一的农业类投资平台，河南农开下属基金公司已提前关注。

早在3月16日，原阳县人民政府就与河南农开产业基金投资公司正式签约，要分三期、总投资64亿元，建设中部（原阳）冷链产业中心。这将为原阳预制菜产业的发展提供强力支撑。

据了解，项目一期计划投资约20亿元，占地约300亩，主要建设冷链仓库基础设施、综合保税基础设施及进出口配套服务设施；项目二期计划投资20亿元，占地约500亩，主要建设综合加工区、快递分拨区及多式联运区，冷链物流总部港形成聚集效应；项目三期计划投资约24亿元，占地约900亩，主要建设增值服务区、供应链协同服务区及科教创新区，预计2027年9月底前全部建成投产，让中部（原阳）冷链产业中心成熟运营。

以项目为承载 

实现产业端与资本端互联互通

除中部（原阳）冷链产业中心项目外，双方还签署了原阳县沿黄生态带乡村振兴综合示范区、现代化物流园区两个项目的合作协议，项目共涉及投资金额80亿元。双方以重点项目为承载，实现产业端提升与资本端配置的互联互通，对于促进河南省沿黄区域生态保护和高质量发展，推动全面乡村振兴和县域经济高质量发展具有重要的战略意义。

原阳县委书记刘兵在签约仪式上指出，近年来，原阳县紧紧围绕城市建设提质、产业转型升级、乡村全面振兴“三大工程”，深入贯彻“项目为王”理念，统筹三产融合发展，原阳县绿色食品、现代物流、装备制造三大主导产业优势明显。与河南农开产业基金投资公司合作项目签约入驻，有助于原阳县成为中部地区核心冷链产业集群和物流总部港，成为郑新一体化发展、中原农谷、黄河流域生态保护和高质量发展的桥头堡和中心区。原阳县委、县政府将始终秉承重商、亲商、敬商的理念，为本次签约项目建设提供全程优质高效服务，争取项目早建成、早投产、早达效。

农开公司副总经理、农开产业基金董事长刘旸则表示，黄河流域生态保护和高质量发展战略的提出，以及乡村振兴战略的全面推进实施，为原阳县的区域经济发展和产业竞争力提升带来了难得的历史机遇。农开公司作为河南省属唯一的农业类投资平台，落实省委、省政府工作部署，为河南省农业产业发展提供全方位投融资服务，公司致力于构建我省现代农业产业体系，推进农业现代化发展。

据悉，自2019年起，河南农开产业基金投资公司下属鸿博资本，就与原阳县政府平台公司原阳金豫河投资集团有限公司合作设立原阳县鸿博返乡创业服务有限公司，在基金直接投资、联合投资、供应链金融服务等方面进行了深度合作，有力地支持了雨轩股份、禾胜合、莲菜网、九豫全、邓记、黄掌柜等原阳县优质企业的发展，对原阳县产业发展及社会就业起到了良好的推动作用。

责编:史健 | 审核:李震 | 总监:万军伟

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：湖南永州加速布局预制菜蓝海 培育经济高质量发展新增长点

下一篇：吃宠物猪评论（“猪狗食”争议背后，给预制菜企业提了哪些醒？）