二十二城|预制菜帮厨房“小白”轻松搞定“做饭”,成为年轻人新宠
你有没有常常为了赶时间,在路边随手买一个饼边走边吃就解决了一顿早饭?
你有没有过工作一忙起来,一日三餐完全不准时,饥一顿饱一顿?
你有没有过早餐不吃,午餐外卖,加班晚餐是泡面,假期在家懒得动还是外卖?
工作繁忙,好好吃饭成了一件奢侈的事情,做出一桌美味佳肴,对于“厨房小白”来说,更是难以触摸的天花板。随着生活水平提高,越来越多的小伙伴倾向于花钱买服务,“预制菜”在这种情况下应运而生,在预制菜的“加持”下,就算是“厨房小白”,10分钟也能做出一桌美味佳肴。
预制菜是指食品加工企业通过集中生产、科学包装、急速冷冻等方式制造出半成品食材,预制菜省去了食材采购的烦恼、简化了制作步骤,经过卫生、科学包装,再通过加热或蒸炒等烹饪方式,就能直接作为餐桌上的便捷特色菜品。如今,快捷美味的预制菜,成为不少消费者的心头好,二十二城(22CTIS)家庭必备精品预制菜,只需打开包装加热几分钟,一份美味菜肴即可上桌,成为餐桌上的新宠儿。 二十二城(22CTIS)为了紧贴当下消费趋势,顺应市场需求,推出以下预制菜:青花椒炒鸡、梅菜烧狮子头、番茄炖牛腩、豉汁蒸排骨、鲍汁凤爪等菜品,多种口味,体验新味蕾,简单烹饪,轻松享美食。
二十二城(22CTIS)青花椒炒鸡精选鲁西地区特色小型鸡,鸡肉带骨原切,肉质口感好,里面搭配当地鲜椒调味,口感鲜嫩酱香味十足,不油不腻的鸡肉,越吃香味越浓,一口下去,鲜嫩多汁,独有的辣味充斥唇齿之间,让我们的味蕾得到了极大的满足。
二十二城(22CTIS)梅菜烧狮子头选用优质的猪后腿肉,以三七的肥瘦比科学调配,反复细剁成肉馅,先炸后蒸、肥而不腻,再辅以老酒、盐、味精等调味去腥提鲜,使其肉质肥瘦相宜、口感细腻紧实,层次丰富,肉汤醇香,令人回味无穷。
二十二城(22CTIS)番茄煮牛腩精选原切大块牛肉,肥瘦相间,采用本地番茄,自然成熟 ,酸甜可口,鲜艳的色泽让人一看就很有食欲,牛腩肥烂不腻口感丰富,让你过足嘴瘾。
二十二城豉汁蒸排骨甄选优质食材,做工讲究,精调味料,使肉质更加细腻,卤香入味,咸鲜可口来一口,鲜香四溢入口难忘,嚼口又嫩滑又劲道又香醇,大块吃更过瘾。
二十二城(22CTIS)鲍汁凤爪优精选级凤爪,炖制后鸡爪软烂而不失口感,香味浓郁;秘制酱料配上鲍汁淋在精选的鲜凤爪上,浇汁被牢牢地锁住,外层的鲍汁把凤爪包裹得足够严实甚至已经浸入了表面,-40℃快速冷冻锁鲜,冷藏储存,买回家后拆盒即热食用,浇汁感和鲍汁的浓郁在口腔里不断碰撞,实在是鲜。 如何保障菜品新鲜度?
二十二城(22CTIS)预制菜从研发到生产,再到物流运输、仓储保存,以至送到用户手中的“最后一公里”,全流程把关,在食材标准和生产环节的把控,全程冷链温控运输,实现对产品端对端的口味和品质保障。
22城供应链中央厨房厂区二十二城供应链拥有自建大型全自动化低温立体冷库,先进的GMP生产车间,万平方米厂房,千吨冷藏库,从原材料到直采层层把控,从加工到成品全线监控,是全国首个集餐饮食品信息、原料进场检验、生产检验、食材消杀、食品研发、制造加工、冷链物流等多元化于一体的总部基地,实现从种植生产到加工配送等10余个环节的一站式供应和一体化服务,可减少餐饮行业90%的厨余垃圾,覆盖京津冀鲁苏豫六省市,同时北京、上海、吉林、江苏、成都等地智能工厂同步建设中,未来预计将用5-8年时间建成22城30多家供应链基地,实现周边600公里半径的配送,同时将为保民生、保就业提供有力支撑,也为地方经济跨越式发展提供强大动力。
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华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业,已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。
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