大通云项目路演预制菜龙头——千亿级牛肉预制菜企业精品项目寻求融资

时间：2023-02-10 02:37:26来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

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制菜是一种只需要简单加工即可食用的菜品，方便快捷，而且样式可以多样化、口味也比较稳定，性价比比较高。目前中国的预制菜市场消费人群B端客户和C端消费者占比约为8：2，主要消费人群还是大型单位集体机构。现在餐饮店的人工、门店租金都比较高，预制菜可以优化成本机构来提高餐饮店的盈利能力，所以预制菜的前景广阔。

从2012年开始，中国牛肉的进口量就已经超过了出口量，形成了牛肉领域的贸易逆差。在2019年时，中国更是超越了美国，成为世界上最大的牛肉进口国。预计到2035年，中国的牛肉消费量将达到1400万吨，缺口将达到300万吨。

牛肉可形成千亿市值的全产业链，鲜牛肉初加工类。生产新鲜牛肉，提供高端餐饮食材。牛肉干深加工类，生产不同口味、品类牛肉干。牛骨综合深加工类，可生产谷蛋白、滑油、骨炭。牛皮精深加工类，食用牛皮胶原蛋白提取物可以美容，对体内解毒等效果也较为明显。骨粉精深加工类，可制成胶原蛋白肽类食品副产品加工和宠物食品。

该公司线下渠道，在商超机场、商圈旺铺自然销售。线上渠道，网红直播带货、促销活动引流销售。数据共享，全国数十万家专卖店，销售流量共享。宣传服务，提供全媒体投流引流等宣传内容服务。厂商助力，厂商资源倾注帮扶高效运营快速经销。

该公司建设约10万平米大型食品厂，引进美国查韦斯生产线系列以生产鲜牛肉为主，配备智能化设备。其高标准肉牛屠宰加工厂年产能可达数百万头，建成后将是目前中国规模最大、科技含量和建设标准最高，卫生标准和自动化生产水平领先世界先进水平的牛屠宰及产品系列开发的现代产业化龙头项目。