随著禽流感防控情势稳定向好，贵阳云岩区餐饮行业在历经了断断续续的“假日”之后，也渐渐步入正轨。本栏在走访调查中看见，绝大部分餐饮店面“严格遵守”正门，在大门口都张贴了“禽流感防控，禁止餐点”的醒目标识，有些店面还在结账处放置了玻璃瓶，严格搞好禽流感防控。

9月28日上午，本栏在化工路一家粉面店看见，店内除了两名值班人员外无人用餐，映入眼帘的是一张挡在大门口的桌子，桌上摆放了身心健康码、行程码及场所码的二维码，值班人员戴着口罩引导顾客在大门口二维码、点单、结账。

“我们店面严格执行禽流感防疫要求，在开张前对店面进行了样板间消杀，还对经常碰触到的公共用品和设施，努力做到定时、高频次的消毒。”面店李老板告诉本栏，店面值班人员每日单厢进行RNA检测和体温监测，对于点单的顾客努力做到“一客一二维码”，结账也是保证全程无碰触。

图片来源：另一说网

“明天是我们正式营运的那天，客流量虽然不及之前，但是有人来就是好的开始。”李老板坦言，这次禽流感给餐饮行业造成不利影响，但他也相信随著禽流感情势逐渐向好，一切单厢渐渐回归正轨。

在麦当劳（贵阳益田假日店）大门口，外送员正拿着刚出炉的餐点准备物流配送。“禽流感当前，顾客与员工的安全身心健康是我们的工作重点。”麦当劳谢店员表示，为了让每位顾客都吃得安全放心，从生产到物流配送，单厢经过全员RNA、餐厅消毒、加强洗手、Classified消毒、无碰触物流配送，全方位搞好安全保障。

“明天的外卖交易额和供货量比禽流感之前翻了一番。”麦当劳谢店员说道，明天是上线外卖的那天，外卖供货量远超禽流感前，消费人群主要集中在90后和00后。

本栏从云岩区市场监管局获悉，截至目前，全区已有848家餐饮（食品）店面恢复正常开张，可接受到店自取或外卖外卖服务，暂不能餐点。下一步，云岩区将继续加大监督检查力度，以更严格的监管、更高的工作标准，搞好禽流感期间餐饮单位复工复产。

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