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羊肉串用鸭肉(“牛肉风味小串”实为鸭肉,食材描述岂能“抖机灵”)

时间:2023-02-10 00:03:26来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

日前,杭州女子外亮点了“烈火鸡肉香味武藤氏”,感受香味不对劲。查问店家后,辨认出武藤氏是用羊肉做的。女子认为店家存有欺诈,而店家却表示,“烈火鸡肉香味”指的是香味,没什么问题。

如果店家在介绍中标示,“烈火鸡肉香味武藤氏”的真实菜肴是羊肉,如此他的说法也许站得住脚。但羊肉产品价格与鸡肉产品价格相差十倍,所为名字可能引起误会,却依然没标示,怎么看都有“挂羊头买猫肉”的前科。

图片来源:摄图网

也有网友为店家反驳,“30串武藤氏才3.9元,两分单价倒有,这点钱能买好串就不错了,还吹毛求疵,怕不是职业卖假人?”

两分单价倒有的逻辑虽然没毛病,但即便高价,那也不能“货不对板”。而且如果有人对羊肉过敏,因吃了这份“烈火鸡肉香味武藤氏”而住了院,又该怎么说?并且,既然深藏用羊肉充鸡肉的心思,如此从食物颜色到香味都需要调整,为了达到目的,制作过程中会不会加入一些对身体有害的防腐剂,这一点,谁又能说得清呢?

食品安全大于天,菜肴的准确性不容狡辩,叙述菜肴岂可“抖顽皮”。

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相关标识: 菜肴 鸡肉香味武藤氏 羊肉

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