7月才刚顺利完成近亿融资。

据IPO早知道消息，江苏鼎味泰肉类股份股份有限公司（下列缩写“鼎味泰”）于2022年10月26日同民生问题证券签订上市辅导协议，拟A股挂牌上市。

成立于2009年的鼎味泰作为一家专业研制、生产、销售海洋类肉类及鱼糜类纺织品的企业，主打商品为以阿拉斯加狭龙虾为主要原材料的龙虾纺织品。

目前，鼎味泰主要为海底捞、呷哺呷哺、配运、永辉、7-11超市、全家超市、罗森超市、三只松鼠、资生堂铺子等高档甜品餐饮连锁、知名商超超市和消闲饮料品牌提供高档甜品餐饮菜肴、高档消闲零食肉类、高档西式关东煮、高档西式蟹柳等商品。

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其中，鼎味泰的代表商品包括龙虾轮盾、龙虾豆腐、龙虾松叶蟹味柳、龙虾鱼籽包、模拟蟹味棒等。

在新增产能方面。鼎味泰的一期厂占地约41330万平方米，并引进了日本、德国等国外先进生产线设备和技术工艺；二期新厂占地约77300万平方米，新建居民小区44600万平方米，全部达产后预计可实现年产60000顿高档海洋豆皮肉类，营业额或突破20亿。

这意味着，鼎味泰或将成为亚洲最大的龙虾纺织品生产企业之一。

今年7月，鼎味泰顺利完成毅达民资领投、弘章民资臧一锋的近亿融资。

彼时，毅达民资项目负责人刘健表示，“‘后疫情时代’，便利化的市场需求被不断拉高，短时高效的半成品菜肴市场开始进入高速加码增长期。同时，高蛋白、低胆固醇的深海龙虾纺织品作为健康菜肴代表也愈来愈受到新生代顾客追捧。我们期待鼎味泰继续在龙虾加工领域潜心布局，不断研发新商品，相信随着新增产能的释放，将有愈来愈多的顾客可以享用到更高品质的龙虾纺织品。”

另根据弘章民资的研报，当下海洋消闲饮料（包括海洋饮料、海鲜饮料和延伸类商品）的零售额正在持续上升。2015至2020年中国海洋消闲商品的零售额已超过200亿关口，整体行业规模的复合年增长率为7.1%。

而在海洋消闲饮料品类中，添加海洋味道的饮料、对原材料进行加工的海洋味道饮料，如鱼豆腐、魠、豆腐等鱼糜纺织品在市场上最受欢迎。未来，海鲜饮料势必要向商品多样化、高档化方向发展。

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