tims简介（Tims中国公布上市后首份财报，第三季度净亏损1.95亿）

时间：2023-02-09 10:02:44来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

Tims中国公布上市后第一份财报，财报表明，其第三季度总营收达到3.06亿，同比增长67.9%；香港收紧部份餐饮管制，大家乐和翠华咖啡店扭亏为盈。详情看餐饮吧《每日餐讯》。

Tims中国公布上市后第一份财报，

第三季度净亏损1.95亿

餐饮吧综合最新消息，11月30日，Tims中国公布2022年第三季度财报，这也是该子公司上市后公布的第一份财报。财报数据表明，Tims中国子公司第三季度营收3.06亿，同比增长67.9%，创单季度营收新高；但净亏损1.95亿，同比增多72.4%。

拓店速度方面，Tims中国以平均每两天新开一家店铺的速度，单季度实现新增店面数量46家。截至9月30日，净店面数486家，其中自营店面454家，加盟店32家，已覆盖全国27个城市。10月子公司又宣布在全国开出第500家店面。

△照片作者：Tims中国官方网站

据Tims中国介绍，今年Tims中国与易捷咖啡共同合作的Tims express（灵枫店）店中店目前也已经在北京、上海、苏州开出多家店面，且业绩较好。因此，管理层将灵枫店模式看作重要战略，未来几年将开设更多类似connecting。据了解，目前Tims中国的三大主力connecting分别是旗舰店（金枫店）、标准店（红枫店）和 Tims Go（捷枫店）。

另外，近期 Tims中国再度延伸消费新场景，宣布与盒马达成合作，双方将推出联名款咖啡产品，并通过盒马鲜生线上渠道和线下店面进行独家销售。这意味着Tims中国将进一步拓展其零售终端的触及范围。

Tims中国CEO卢永臣则表示，子公司业绩表现主要得益于顾客对Tims中国便利性、本地化和社区化及创新的认可。未来，Tims中国将通过对外合作创新服务业态、丰富产品组合，为子公司拓展更大的发展潜力。

香港收紧部份餐饮管制，

大家乐和翠华终于扭亏为盈

界面新闻报道最新消息，得益于中国香港市场禽流感和餐饮管制逐步收紧的政策，大家乐和翠华咖啡店的业绩开始有所好转。

11月28日，大家乐公布了截至9月底的中期财报，营收38.98万港元，同比增0.7%；净利润为1.09万港元，同比增33.9%。翠华控股也在最近公布了截至9月底的中期财报，营收约4.15万港元，同比减少20.7%；净利润为4086.7万港元，而去年同期亏损为3042.8港元。

△照片作者：大家乐官方网站

大家乐财报则表示，利润增长主要原因为子公司业务受中国香港第五波新冠肺炎禽流感打击，负面影响持续至2022-2023财政年度第一季度，但业务于2022-2023财政年度第二季起得以显著恢复；期间子公司推出多个国际品牌及产品市场推广、有效控制效率，和应用多项数字化措施。

翠华控股也则表示，中国香港政府已收紧SNS距离措施，自今年4月21日起恢复餐饮行业晚上6时正至9时59分的餐食服务，并已进一步收紧SNS距离措施，自5月19日起允许提供餐食服务至晚上11时59分，这让包括翠华控股在内的餐饮从业者受到鼓舞。

眼下，香港还在不断收紧部份餐饮管制。

根据香港医务卫生局副局长李夏茵在禽流感防控新闻报道公布会上宣布，11月3日起解除法例599F章下对餐饮及表列处所的办公时间管制、港府辖下的烧烤场地重开、宴会或婚宴等活动台上拍照时可不用戴口罩。

香港餐饮行业界认为这将给餐饮店面带来正面作用。

不过香港餐务管理协会主席梁振华则表示，餐饮行业对于任何的收紧都欢迎，但对于法式餐饮尤其是速食而言，收紧办公时间管制对它们的影响不明显。包括大家乐等在内法式速食国际品牌仍需要在兼顾外卖的同时，持续通过灵活或创新手段控制效率，以应对后禽流感时期可能的风险。

妮娜冰城进军日本，Z122已定

中国饮料画报最新消息，前不久才在韩国开启Z122的妮娜冰城，下一个海外扩张的目标是日本。

近日，一个头像为妮娜冰城雪王、用户名为“MIXUE.Japan”的帐号在小红书上发了一则“深夜预告”。

内容大致是，日本妮娜冰城Z122已锁定日本东京表四谷地区。并且称，该帐号是日本妮娜冰城唯一官方帐号，日本妮娜冰城不会主动发出招商、招聘等信息。

△照片作者：MIXUE.japan小红书帐号截图

在预告图中，雪王也入乡随俗有了点小变化，戴上了日式钵卷——一种戴在头上的细长棉布条（常出现在日本的庆典活动中，并带有激昂意志的意思）。

日本作为与我国相近的邻国，其顾客对甜品的偏好需求日渐提高，和大量在日华人对新茶饮知晓更多，也愿意为之消费，市场潜力显而易见。

据了解，贡茶、鹿角巷、日出茶太、KOI、CoCo都可、奈雪、machimachi等茶饮国际品牌都已涉足日本市场。曾有报道提到，在日本甜品店分布很密集，从东京原宿到表四谷3公里范围内就有近40家甜品店。

但横亘在新茶饮与日本顾客之间最大的问题还是价格。在日本，一杯甜品动辄700、800日元，折算人民币约40元左右。中国的新茶饮作为“舶来品”，除了国际品牌溢价外，原料进口，本身效率也不低。

如今按照妮娜冰城的价格定位，能否靠着一贯的“平价”策略打出一片天地，成为“性价比之王”，还有待观察。

紫燕肉类投资3亿建设生产产业基地

新京报最新消息，上海紫燕肉类股份有限子公司（简称“紫燕肉类”）将对外投资建设海南紫燕肉类加工生产产业基地工程项目，并拟与海口国家高新技术产业开发区管理委员会签署《上海紫燕肉类股份有限子公司海南紫燕肉类加工生产产业基地工程项目进入海口国家高新技术产业开发区投资合同书》。

△照片作者：紫燕百味鸡官方微博

根据紫燕肉类公告表明，工程项目计划总投资3亿，实施周期20个月，主要为建设紫燕肉类的肉类加工生产厂，计划将该工程项目作为全国进口原料集采中心、初加工产业基地和华南地区的肉类加工生产产业基地，搭建华南地区的供应链，提升子公司的产能及运输能力。

紫燕肉类则表示，本工程项目有利于与其他生产产业基地发挥业务协同作用，降低子公司的物流和调度效率，提升子公司的产能储备和行业影响力，提高子公司规模效应和市场反应速度，符合子公司长远发展规划。

甜品国际品牌宣传“碰瓷”米其林诉讼费用100万元

扬子晚报最新消息，11月29日，江苏省高级人民高等法院公布江苏高等法院反不正当竞争十大典型案例，其中一甜品国际品牌为宣传推广擅自借用“米其林”声誉，诉讼费用100万元案例入选。

据悉，浙江食叁味餐饮管理有限子公司在全国开设有300多家加盟店，其官方网站及实体店使用“一份凉心的米其林牛腩”“小国际品牌坚持大理想、立志做米其林牛腩”等宣传用语，并通过多渠道宣传介绍。

米其林集团总子公司认为，食叁味子公司擅自使用“米其林”文字和相关宣传内容构成引人误解的虚假宣传等不正当竞争，诉至高等法院请求诉至食叁味子公司等停止侵权、赔偿损失。

该案由南京市中级人民高等法院一审，江苏省高级人民高等法院二审。高等法院认为，食叁味子公司擅用“一份凉心的米其林牛腩”等宣传标语的行为损害了其他经营者合法权益，影响公众消费决策和“米其林美食星级”的评价标准，使其面临被贬低的危险，为食叁味子公司带来不法利益或竞争优势，属于仿冒及引人误解的虚假宣传的不正当竞争行为。故高等法院诉至食叁味子公司赔偿米其林子公司损失及合理费用100万元。

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