2020马上就要过去，这一年我们经历的太多太多了，眼见着天气的温度降低，我们又着手准备好应对可能到来的疫情。餐饮行业在当下这种大变局之下，也发生了很多变化。疫情的发生加速了餐饮行业的洗牌，活下去成为了最重要的事情。其中，连锁餐饮趋势正在到来，传统单体餐饮正在消解。

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传统餐饮的品牌与产品建立周期比较久，而餐饮连锁则可以快速的复制拓展市场，在发展周期与模式复制上都有着更大优势。餐饮连锁加盟已经有100多年的历史，目前美国的连锁餐饮比例约为30%，而中国仅不到5%；

这个数据可以看出中国目前的餐饮连锁化程度还处于发展初期的阶段，有非常大的成长空间。且根据相关数据表明，我国的餐饮连锁门店增长率高达27.4%，餐饮连锁门店增长速率是整体餐饮的增长速率的三倍。餐饮连锁化正在引领餐饮增长率。而仅5%的餐饮连锁的中国餐饮市场也孕育着具有的发展潜力。

中国的餐饮连锁商家接近1000万，商家结构呈金字塔结构。头部都是大型的餐饮连锁品牌，腰部中小型餐饮连锁品牌以及大量规模极小的夫妻店铺和路边摊。

一场疫情加速了餐饮连锁化的发展进程，这次的疫情让人们更加重视食物的方方面面，不仅是品牌，还是口碑和卫生，进一步加速了餐饮行业走向连锁化、品牌化。

展安餐饮旗下的多个餐饮连锁外卖品牌各类门店加起来目前已超过1000家店，覆盖全国接近100个城市，开店成功率高达90%以上。

各个品牌都纷纷布局，餐饮连锁大势所趋......

在新消费趋势的带动下，餐饮连锁化的与餐饮供应链为一体，众餐饮连锁品牌都有着完整的供应链体系。

供应链企业屡屡获得巨额融资，餐饮行业发展迅猛，多重力量的作用下餐饮头部品牌越来越强、品牌也将也越来越多，餐饮连锁的马太效应已经出现端倪。

作为中国经济、文化、人口的聚集地的中国一线大都市，上海是全国餐饮市场最成熟的市场之一，也是餐饮连锁加盟店最多的地方，算是中国国内餐饮连锁化的前沿阵地。

而作为长三角地带的新一线城市杭州，也在餐饮连锁加盟的市场中占有一席之地。展安餐饮做为坐落于杭州国内首批的规模化、系统化的餐饮外卖品牌公司，致力于互联网餐饮品牌的打造，为国人打造更健康、更美味的外卖美食。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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