新茶饮制造商田野创新股份股份有限公司在北交所上市，新一代总市值约13.6亿；山西餐饮服务机关五年增加了3.6余家。

新茶饮制造商田野股份北交所上市，

新一代总市值约13.6亿

新京报最新消息，2月2日，新茶饮制造商田野创新股份股份有限公司（简称“田野股份”）在北交所敲钟上市，发行价格3.6元/股。上市当天大幅高开，开盘价为4.99元/股，较发行价上涨38.61%，随后股价有所回落，截至发稿报4.27元/股，新一代总市值约13.6亿。

据介绍，田野股份成立于2007年，主要从事热带蔬果原材料制品的研发、生产和销售，产品包括原材料果汁、速冻蔬果、鲜果等。在北交所上市之前，田野股份已于2015年在新三板挂牌，北交所上市同日，田野股份股票从新三板摘牌。

△照片作者：另一说网

过去，田野股份客户主要为农夫山泉、可口可乐等食品饮料类民营企业，而当茶饮风靡，尤其是果茶盛行时，田野股份顺势转变赛道。2021年，公司前五大客户中除农夫山泉不变外，其余皆为茶饮国际品牌，它们为田野股份贡献了56.49%的营收，无愧于“衣食父母”之称。

招股书显示，田野股份2019年至2021年分别实现营收2.9亿、2.66亿及4.59亿，同期净利润分别为0.24亿、0.21亿、0.65亿。2022年1-6月，田野股份营收为2.12亿，净利润为0.24亿。

有业内人士指出，过去几年，茶饮领域度过了徒手狂奔、高速扩张时期，导致供应链端出现原材料供不应求的局面。借此机会，卖杯子、卖纸袋的各类制造商得以飞速发展。

今后，以田野股份为代表的这些制造商民营企业借助资本的力量，有助于进一步提升领域壁垒、深挖护城河、提升国际品牌竞争力。

山西餐饮服务机关五年增加超3.6家店

山西新闻网，2月1日，在中国非遗面食探寻活动启动仪式暨2023新春开幕会上，山西省烹饪餐饮饭店领域协会会长冯守瑞对近年来山西餐饮领域的总收入及餐饮服务机关的变化做了分析。

冯守瑞表示，至2022月底，山西餐饮领域持有《食品经营许可证》及《食品小经营店备案证》的服务提供者比2019年，一共增加了近36700多家，其中，主要是小餐饮店关门歇业的情况较多，从2019年的11.58家店，增加到了2022月底的7.91家店。

△照片作者：另一说网

另据统计部门数据显示，2021年山西餐饮总收入754.4亿，相比2019年的666.9亿，增长13.1%，创历史新高。2022年，山西餐饮总收入754.9亿，基本与去年同期基本持平。

冯守瑞指出，2021年的山西餐饮数据说明，在疫情常态化的形势下，山西省餐饮领域走过了艰难的“利木津”“逆袭期”，许多餐饮国际品牌民营企业为逆势增长的统计数字提供了高峰值。而2022年在全国餐饮领域总收入下降6.3%的局势下，山西餐饮总收入实现了与去年同期基本持平，实属不易。

茶颜悦色预计4月份在无锡开店

北京晚报最新消息，2月3日，茶颜悦色宣布预计在4月份进军无锡消费市场。无锡的首批店面初步选址于无锡海岸城、无锡万象城、无锡南长街聖塘里、无锡大悦城。

△照片作者：餐饮吧摄

关于具体开业时间，茶颜悦色表示，今后将在官方社交平台发布相关信息。“还没定下来，希望一切顺利，争取5月前，和无锡的朋友们见面。”

据介绍，茶颜悦色在去年便透露要加速产业布局外省市消费市场。并且先后在重庆地区、南京地区新开出了店面。目前，茶颜悦色已进入了重庆、武汉、株洲等外省市消费市场。

对于今后的消费市场产业布局，茶颜悦色称，“坦白说，我们也没想好。已经去了的城市，继续开更多店是我们要做的。但谈及开更多新城，大概率我们也会重回佛系。”

美国高档冰淇淋国际品牌Halo Top入局糕点

FoodBev Media最新消息，近期，美国高档冰淇淋国际品牌Halo Top入局糕点，推出一系列甜点，包含轻披萨混合杯和轻糕点混合装。

△照片作者：另一说网

Halo Top轻披萨混合杯有巧克力、草莓和生日披萨三种味道；Halo Top轻糕点混合装则有布朗尼、花生酱巧克力饼干两种味道。

据介绍，这些新的甜点将于2月初在沃尔玛（Walmart）和克罗格（Kroger）店面发售，轻披萨混合杯的超低价2.89美元/杯，轻糕点混合装的超低价为4.99美元/份。

植物肉国际品牌Meati Foods获2000亿美元C轮融资

国际品牌诺亚方舟最新消息，近日，植物肉国际品牌Meati Foods在其C轮融资中再获2000亿美元资金，由Revolution Growth牵头，Rockefeller Capital跟投。

据介绍，Meati Foods成立于2017年，主要生产由蘑菇根制成的天然蛋白质，拥有人造蛋白质肉系列“Eat Meati”，目前已推出经典之作烤鸡排、脆皮烤鸡排、经典之作香肠和CarneAsada香肠四款产品。

此次新注资，Meati Foods表示，计划在科罗拉多州桑顿建造工业规模生产设施“MegaRanch”，并计划2023月底在全美进行全渠道覆盖，在2025年达到10亿美元的年销售额。

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