捞王：一锅暖心汤，十年火锅情

【品牌故事：从街边小铺到火锅界传奇】
2009年，上海平利路街边，一家名为“捞王”的小火锅店悄然开业。创始人赵宏泽与廖志伟或许未曾想到，这锅以胡椒猪肚鸡为主打的火锅，将在十年后温暖全国百余座城市。如今，捞王已在全国拥有150多家直营门店，用8小时熬制的浓汤和匠心手作的美食，诠释着“用爱传递好味道”的初心。

【一锅匠心：8小时熬出的岭南风味】
捞王的汤，是时间与匠心的结晶：

• 黄金配方：南风肉、猪大骨、三黄走地鸡，慢熬8小时，汤色奶白，浓郁鲜香。
• 招牌三绝：胡椒猪肚鸡、双腊煲仔饭、马蹄竹蔗水，人称“捞王三宝”。猪肚脆嫩，鸡汤暖胃，煲仔饭腊香四溢，竹蔗水清甜解腻，一餐尝尽鲜、香、甜。
• 匠心坚守：拒绝工业化料理包，坚持门店现熬汤底，连酸梅汤都需煲制2小时，手工摔打虾丸，保留传统手艺的温度。

【行业标杆：荣誉加冕的火锅之王】
十年耕耘，捞王荣誉等身：

• 实力认证：中国餐饮100强第17名、赢商网商业地产金坐标奖、国际知名雇主品牌创意大奖，实力口碑双丰收。
• 食安典范：93%门店获评餐饮服务食品安全A级，30%门店为示范店，用严苛标准守护“家的味道”。
• 创新先锋：推出“捞王心灵肚鸡汤”快闪店、新零售产品，与Costco合作售卖胡椒猪肚鸡，让美味触手可及。

【文化之魂：以爱为名的温暖力量】
捞王的文化，是“爱”的哲学：

• 员工如家：2600名员工中，600人工龄超3年，流失率仅10%。公司设立“捞王大学”，教理财、家庭沟通，甚至戒烟，关怀无微不至。
• 公益初心：与新华爱心教育基金会合作“捡回珍珠计划”，资助贫困学子，传递社会温暖。
• 品牌温度：疫情期推出外卖业务，与“屁桃君”联名萌化汤底包装，让火锅治愈人心。

结语：一锅汤，一座城，一味人间
从上海弄堂到全国版图，捞王用一锅汤熬出了人间烟火气。这里，有匠人对食材的执着，有家人般的员工关怀，有对社会的大爱担当。未来，期待这锅汤继续沸腾，温暖更多人的胃与心。

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