在寒冷的冬天里，人们的胃口普遍大开，鸡鸭鱼肉之类的荤菜，便成了餐桌上的必备佳肴。由于胃口大开容易暴饮暴食，易致身体不适，从养生角度讲，如果经常喝一些茶，可以有效地促进新陈代谢，去除油脂油腻，排出体内毒素，保持身体健康。那么，喝什么茶比较理想呢？

黑茶茶性温和，暖胃不伤胃，这一特点六堡茶尤为明显。六堡茶属于温性茶，除了具有其他茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。

六堡茶在晾置陈化后，茶中便可见到有许多“金花”，这是有益品质的黄霉菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。

现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论认为，六堡茶有暖胃、减肥、降脂、降血压、抗衰老、解酒等多项功效，而其中暖胃、减肥、降脂、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。

科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明，六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解酵素高于其他茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯的功效，长期饮用可以健胃养神、减肥健身。因此，随着人们生活水平的提高，六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。

 

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