春季来临，正是新茶陆续上市的季节。在众多新茶中，该如何选择适合自己的茶品？市文化产业商会副会长、盐城紫艺茶府负责人王祥介绍，春季饮茶，不妨试试花茶和绿茶。“春季适当喝茶不仅可以补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，还有利于消化吸收和废物排除，减少代谢产物和毒素对身体的损害。”

王祥介绍，根据中医理论，人体阳气潜藏一冬，从春天开始升发，因此春夏要“养阳”。在此时节常喝些花茶诸如茉莉花茶、桂花茶、玫瑰花茶等不仅有助于散发冬天积聚在体内的寒气，促使人体阳气生长，还能提神醒脑，解除“春困”，振奋精神。

茉莉花茶具有理气开郁的作用，能安定精神，使人清新舒畅，消除疲劳、头痛等，同时还能帮助肠胃吸收消化，缓解胃痛。对于治疗发烧感冒、鼻塞不通、腹泻、便秘等很有帮助。

桂花茶具有温补阳气之功效，很适合脾胃功能较弱、畏寒、四肢发冷、大便溏薄的人饮用，对十二指肠溃疡、胃寒胃疼也有预防和治疗作用，同时还能消炎解毒、促进血液循环。

玫瑰花茶具有理气解郁、活血化瘀、调经止痛的作用，可以通过疏肝理气来调和情绪，解除胸闷、胀痛等。其镇静、安抚、抗抑郁的功效，特别适合工作压力大的女性。

“除了品饮花茶，也可适当饮用绿茶，在清肝化湿方面，绿茶是不错的选择。特别适合因生活缺乏规律、接触烟酒频繁，体质湿热的人。”王祥介绍，春季养生着重于清肝、柔肝、疏肝、护肝，绿茶颇具祛毒、清肝、利胆之效，尤其是在清明、谷雨前后上市的新茶，经过一冬营养的积累，茶叶内的游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量充足，茶叶的香气、滋味都较好。不过绿茶略偏寒性，所以在饮用时要注意酌量，尤其是脾胃虚弱的人不可过量饮用。

“现在很多新茶陆续上市，不少居民想尽早品尝新茶。不过品饮新茶也要方法得当，否则不利于养生。”王祥说，新茶不可急着喝，刚采摘下来不到一个月的茶叶，由于未经较长时间放置，其中的多酚类、醇类、醛类等还没完全氧化，可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。此外，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高，容易使神经系统兴奋，引起四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”现象。

 

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