壶后便可将茶叶置入壶内，虽然置茶量无一定标準，但仍须视茶叶的性质放适当的份量，过多则茶叶难伸展，太少则劲道不足，约以置入壶的二分之一至叁分之二为宜，这种茶量泡出来的茶可适合一般人的口味。

置茶时尽量避免用手抓茶及五指撮茶，因为茶性乾燥，最易吸收手掌经常带着的溼气及杂味，尤其是女性化妆品的香气，一经接触就会隐现于茶中，易使茶叶发霉及变质。若真的喜欢以手置茶，应轻握于掌内，虎口朝自己，再徐徐由下方耐心的导入。亦要避免手沾到壶口的水及水气后，再入茶罐中取茶，令茶叶因沾湿而难以储存。不过置茶最好还是用茶匙掬茶，且在壶口放个茶漏，让茶叶轻易导入，不致散落于壶外。

以手置茶宜将茶叶轻握于手掌内，再不急不缓的耐心道入，以免茶叶跳落于外，手指略微向里外慢慢轮握是轻易导入的要领。置茶时，如欲多置些茶时，可将茶叶拨至壶边四周，用力压挤,使茶叶些微破碎虽无大碍.但还是儘量保持茶叶的完整较好。

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