有研究人员发现，长期喝杯黑茶，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在喝黑茶后会显著降低，特别是喝了陈年老黑茶。专家建议：在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，长期喝杯黑茶不失为一种值得推荐的健康生活方式。

说到黑茶，这就不得不提一下六堡茶了。

六堡茶是什么

六堡茶

是指原产广西苍梧六堡乡的黑茶

在众多的养生茶之中，六堡茶和普洱茶都是佳品。虽然同属黑茶，但是在制作的工艺上却有许多不同之处。普洱茶的制作工艺包括杀青、揉捻、晒干这几个环节，而六堡茶的制茶工艺步骤有杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥等多个环节。

渥堆的方法两者也有不同。六堡茶是在制作过程中进行渥堆，普洱熟茶是在生茶的基础上再进行渥堆发酵的。

茶叶的外形和内质的不同

六堡茶条索

普洱茶条索

六堡茶叶底

普洱茶叶底

长期喝杯黑茶有益健康

黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用，而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降。

糖尿病是现代中老年人健康杀手之一，而且，随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧，糖尿病的发病率逐步增加。迄今为止，糖尿病仍是一种无法根治的疾病，主要靠药物和调节饮食来控制。

有研究证明，茶叶中的茶多糖对降血糖有明显效果，其作用类似胰岛素。给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖下降70％。而黑茶中含有较多的茶多糖，是预防和治疗糖尿病的理想饮品，民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗，而且是茶越粗效果越好。

黑茶还有防癌、降血脂、防辐射，消炎、等茶叶共性保健作用。

喝黑茶的好处

第一、促进胃肠蠕动黑茶富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而喝杯黑茶，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。

第二、保护肝脏、适合饮酒的人黑茶含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。

第三、低血压、养阴清热具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些黑茶大有益处。

第四、有助肾脏排泄黑茶有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

第五、促进食欲，助消化黑茶能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

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